Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten mazurek robie prawie co roku na święta. Jest bardzo smaczny i gorąco polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (14)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Orzechowy Kochanek
Orzechowy Kochanek czyli ciasto czekoladowe z kremem z masła orzechowego to p...
Odsłon: 1050
3
Dania główne
Pieczone krewetki z warzywami i gnocchi
Wykwintny, lecz bardzo prosty przepis na krewetki pieczone z warzywami! Potra...
Odsłon: 101
2
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 194
5
Przekąski
Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem
Roladki z tortilli z szynką i serem żółtym zapiekane w piekarniku to ekspreso...
Odsłon: 1149
4
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 732
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Orzechowy Kochanek
Orzechowy Kochanek czyli ciasto czekoladowe z kremem z masła orzechowego to p...
Odsłon: 1050
3
Dania główne
Pieczone krewetki z warzywami i gnocchi
Wykwintny, lecz bardzo prosty przepis na krewetki pieczone z warzywami! Potra...
Odsłon: 101
2
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 194
5
Przekąski
Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem
Roladki z tortilli z szynką i serem żółtym zapiekane w piekarniku to ekspreso...
Odsłon: 1149
4
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 732
3
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Mazurek migdałowo-pomarańczowy
irma
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- CIASTO: mąka pszenna, 25 dkg.
- masło, 10 dkg.
- cukier, 5 dkg.
- żółtko, 1
- kwaśna śmietana 22%, 2 łyżki
- MASA: kasza manna, 4-5 łyżek
- mleko, 3/4 szkl.
- mielone migdały, 15 dkg.
- cukier puder, 15 dkg.
- cukier migdałowy, 1 op.
- 10 dkg. masła
- dżem pomarańczowy, 5-6 łyżek /ok.35 dkg./
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki na ciasto zagnieść i wstawić do lodówki na ok. godzinę. Następnie wyłożyć ciasto na wysmarowaną masłem lub wyłożoną papierem do pieczenia blachę mazurkową. Ciasto powinno mieć 0,5-1 cm. grubości. Piec w tem.190st.C przez ok. 20 minut.
2
MASA: kaszę zalać mlekiem i gotować na małym ogniu, aż zgęstnieje Wystudzić. Masło zmiksować z cukrem , ponieważ będzie bardzo gęsta masa, najlepiej użyć końcówek tzw. haki.Dodajemy zmielone migdały i dalej miksujemy hakami. Nie przerażać się, że masa jest gęsta. Dodać cukier migdałowy i po łyżce kaszy manny , miksować cały czas dość długo, aż masa zacznie się łączyć i zrobi się rzadsza.Można dodać również 4 krople zapachu migdałowego.3Ciasto posmarować dżemem pomarańczowym /ja delikatnie podgrzewam dżem, ponieważ taki półpłynny lepiej rozsmarować na cieście/, następnie wyłożyć masę migdałową i delikatnie rozsmarować na dżemie /masa bardzo ładnie się poddaje i nie ma problemu z jej równym wyłożeniem/. 4. Gotowy mazurek dekorujemy wg uznania. SMACZNEGO!