Smaker

Miękkie pierniczki

19.12.2023 Odsłon: 11537
5.0 (19 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Miękkie pierniczki są nieco grubsze i bardziej wilgotne od tradycyjnych. Możesz je przygotować nawet dzień przed świętami i będą od razu gotowe do jedzenia!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5381

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1728

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5274

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1224

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2362

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1776

60 min
16
Ciasta
Miękkie pierniczki
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g mąki pszennej i 50 g do podsypania
  • 100 g cukru (najlepiej drobnego)
  • 100 ml śmietany 18%
  • 125 g masła
  • 200 g miodu
  • 20 g kakao
  • 4 żółtka
  • 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 łyżki przyprawy do piernika
Sposób przygotowania:
1

Miód z masłem rozpuść w rondelku. Kiedy składniki zaczną się rozpuszczać i łączyć w jedną masę to dodaj przyprawę do piernika. Wymieszaj. Odstaw do wystudzenia.

2

Śmietanę i sodę oczyszczoną dokładnie wymieszaj.

3

Żółtka krótko zmiksuj.

4

Mąkę przesiej wraz z kakao. Dodaj roztopione masło z miodem i przyprawą do piernika. Zmiksuj krótko. Dodaj śmietanę z sodą oczyszczoną. Teraz wymieszaj łyżką delikatnie, aby składniki się połączyły. Na koniec dodaj żółtka i wymieszaj na gładką masę.

5

Uformuj kulę. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, podsypuj mąką. Rozwałkuj ciasto na grubszy placek (może mieć nawet około 7 mm grubości). Wytnij ulubione kształty i rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Ułóż na blaszce i piecz około 7-8 minut każdą partię.