Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Milionerka budzi respekt, ale tak naprawdę to jedno z prostszych ciast do wykonania w domu! Goście zawsze się nim zajadają i dopytują, w której cukierni je kupiłam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 193
2
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 842
3
Przetwory
Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych
Sos jest bardzo dobry. Zrobiony do słoiczków ułatwia życie zapracowanym. Jes...
Odsłon: 7121
16
Przetwory
Ocet jabłkowy
Domowy ocet jabłkowy jest bardzo przydatny w kuchni i bardzo zdrowy.
Odsłon: 8693
6
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 193
2
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 842
3
Przetwory
Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych
Sos jest bardzo dobry. Zrobiony do słoiczków ułatwia życie zapracowanym. Jes...
Odsłon: 7121
16
Przetwory
Ocet jabłkowy
Domowy ocet jabłkowy jest bardzo przydatny w kuchni i bardzo zdrowy.
Odsłon: 8693
6
5
REKLAMA
Ciasta
Milionerka
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Spód:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
Krem budyniowy:
- 750 ml mleka
- 150 g cukru
- 100 g masła
- 30 g skrobi ziemniaczanej
- 10 g mąki pszennej
- 6 żółtek
- 1 laska wanilii
Krem śmietanowy:
- 400 g śmietanki 30%
- 30 g cukru pudru
Wierzch:
- 100 g herbatników maślanych
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Ciasto francuskie wyciągnij z lodówki, rozwiń i nakłuj widelcem. Włóż do formy, która odpowiada wymiarom blatu ciasta. Podpiecz przez około 15 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza. Wyciągnij i odstaw.
2
Zrób teraz krem. W szklance mleka wymieszaj skrobię ziemniaczaną z mąką. Żółtka ubij z połową cukru, a następnie dodaj je do przygotowanej mieszanki mleka. W rondelku zagotuj 500 ml mleka z pozostałym cukrem. W trakcie wydrąż z laski wanilii ziarenka i dodaj je do garnka. Kiedy mleko zrobi się gorące, dodaj masło. Podgrzewaj tak długo aż składniki się połączą. Zdejmij rondelek z ognia i wlewaj cienkim strumieniem przygotowaną masę mleczno-jajeczną. Cały czas mieszaj energicznie, aby nie było grudek. Ponownie umieść krem na małym ogniu i mieszając, podgrzewaj aż zgęstnieje. Odstaw. Kiedy delikatnie przestygnie, wylej go na podpieczony spód.
3
Ubij śmietankę kremówkę (mocno schłodzoną) z cukrem pudrem. Wyrównaj ją na ostudzony krem budyniowy. Przykryj je herbatnikami i oprósz cukrem pudrem.