Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
galette z borówkami w wersji mini. Moje ciasto jest ledwo co wypieczone bo takie lubię. Galette można też zrobić jedną dużą. Z podanych składników wyszło mi 7 sztuk
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pieczone faworki z piekarnika
Zdrowsza i smaczniejsza wersja tradycyjnych faworku.
Odsłon: 133
2
11
Przekąski
Pączki z marmoladą różaną i skórką pomarańczową
Wiadomo ze domowe pączki najlepsze i każdy ma swój ulubiony przepis. Ja dzisi...
Odsłon: 56
2
Dania główne
wątróbka z sałatką
W takim wydaniu wątróbka zasmakuje nawet tym, którzy za nią nie przepadają. P...
Odsłon: 455
5
Desery
Pączusie samoobracajace się w czasie smażenia
Łatwe do zrobienia. Same się obracają w czasie smażenia.
Odsłon: 1099
7
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pieczone faworki z piekarnika
Zdrowsza i smaczniejsza wersja tradycyjnych faworku.
Odsłon: 133
2
11
Przekąski
Pączki z marmoladą różaną i skórką pomarańczową
Wiadomo ze domowe pączki najlepsze i każdy ma swój ulubiony przepis. Ja dzisi...
Odsłon: 56
2
Dania główne
wątróbka z sałatką
W takim wydaniu wątróbka zasmakuje nawet tym, którzy za nią nie przepadają. P...
Odsłon: 455
5
Desery
Pączusie samoobracajace się w czasie smażenia
Łatwe do zrobienia. Same się obracają w czasie smażenia.
Odsłon: 1099
7
REKLAMA
Ciasta
mini galette z borówkami…
izaa_a
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 125 g miękkiego masła
- 1,5 szklanki mąki pszennej + mąka do podsypania
- 3 łyżki zwykłego cukru
- 1 jajko
- szczypta soli
- dowolne owoce
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1
masło zmiksować w misce z cukrem, jajko rozbić w miseczce i stopniowo dodać do maślanej masy, za każdym razem miksując na najwyższych obrotach, na koniec wsypać szczyptę soli i przesiać mąkę. Rękoma połączyć składniki w jednolite ciasto, jeśli potrzeba dodać 1-2 łyżki mąki, kilka razy zagnieść, włożyć do worka foliowego, lekko rozpłaszczyć i chłodzić w lodówce przez godzinę.
2
Owoce przełożyć do miski, wsypać mąkę i cukier jeżeli chcemy lub jeśli mamy kwaśniejsze owoce; delikatnie wymieszać.
3
Ciasto wyjąć z lodówki na podsypany mąką blat, oprószyć je mąką, rozwałkować na cienki placek. Wykroić okręgi. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na środek ciasta położyć kupkę owoców; poskładać jego brzegi do środka bez zbytniej staranności zawijając zwracać uwagę na brak dziur w zagięciach, by sok z owoców nie wypłynął tak bardzo na zewnątrz. Można też rozbić jajko i posmarować nim samo ciasto, posypać 2 łyżkami cukru.
4
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 -195 stopni. Piec około 35 minut.