Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj prosta do przygotowania zupka składająca się z pora, szczypioru i jabłek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Dodatki
Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...
Odsłon: 122
0
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 71
0
Dania główne
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...
Odsłon: 2465
0
Przetwory
Domowy dżem z czerwonej porzeczki
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...
Odsłon: 73
0
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Dodatki
Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...
Odsłon: 122
0
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 71
0
Dania główne
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...
Odsłon: 2465
0
Przetwory
Domowy dżem z czerwonej porzeczki
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...
Odsłon: 73
0
REKLAMA
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 pęczek cebulek wraz ze szczypiorem
- cały por
- 1 duże jabłko typu Ligol (ok 300 g)
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki białego wina wytrawnego
- 1/2 l bulionu warzywnego (z jednej kostki)
- 200 ml śmietanki kremówki 30 %
- sól, pieprz
- 1 łyżka masła klarowanego
do dekoracji
- kilka łyżek szczypiorku
- kilka plasterków jabłka
Sposób przygotowania:
1
Por, szczypior i jabłko umyć, osuszyć.
2
Czosnek obrać.
3
Por, szczypior wraz z cebulami pokroić w plasterki. W garnku rozgrzać masło klarowane i podsmażyć na nim warzywa.
4
W tym czasie obrać i pokroić jabłko w kostkę, wydrążając przy tym gniazdo nasienne. Dodać do warzyw wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz winem. Smażyć przez kilka minut.
5
Składniki zalać gorącym bulionem i dusić pod przykryciem przez 5 minut.
6
Po tym czasie dolać śmietankę - podgrzać. Następnie zdjąć z ognia i dokładnie zblendować. Zupę udekorować posiekanym szczypiorkiem oraz plasterkami jabłek. Smacznego! :)