Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Miodownik

20.11.2018 Odsłon: 2810
5.0 (23 oceny)
>60 min
5-6 os.
catha
catha

Zima to czas kiedy prym wiodą u nas wszelkiego rodzaju miodowniki. Tym razem miodownik z warstwą budyniu, masą maślano-kajmakową, oblane polewą kakaową.Pycha.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

PaniMkuchniasmakowita
PaniMkuchniasmakowita
Desery

Ciasto pleśniak / skubaniec z rabarbarem.

Desery Ciasto pleśniak / skubaniec z rabarbarem.

Ciasto pleśniak to jedno z moich ulubionych ciast. Najczęściej robię je z jab...

Odsłon: 131

30 min
2
wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 198

60 min
3

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Rafaello na krakersach

Ciasta Rafaello na krakersach

Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...

Odsłon: 3825

30 min
9
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Tradycyjna sałata ogrodowa

Sałatki Tradycyjna sałata ogrodowa

Nic nowego, ale zawsze smacznego do niedzielnego lub powszedniego obiadu.

Odsłon: 42

15 min
1
smaker
smaker
Przetwory

Mus z rabarbaru

Przetwory Mus z rabarbaru

Prosty przepis na mus z rabarbaru. Tylko 2 składniki! Stanowi idealny dodatek...

Odsłon: 1670

>60 min
6
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 3295

15 min
6
Ciasta
Miodownik
Autor:
catha
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 0,5 kg mąki pszennej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1,5 łyżeczki sody
  • kostka masła 200 gram
  • 3 jajka
  • 3 łyżki miodu
  • pół łyżeczki cynamonu + łyżka kakao
  • masa budyniowa:
  • 3/4 litra mleka
  • 2 budynie śmietankowe + cukier do smaku
  • masa kajmakowa:
  • kostka masła 200 gram
  • puszka masy kajmakowej 510 gram
  • 100 gram rodzynek
  • pół łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • polewa :
  • kawałek masła+ 3 łyżki mleka, kakao i cukier do smaku
  • płatki migdałów do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Miód z cukrem podgrzać w garnuszku, odstawić do ostudzenia. Pozostałe składniki ciasta połączyć ze sobą,dodać ostudzony miód, zagnieść razem, podzielić na 4 części. Wsadzić do lodówki na 15 minut. Kwadratową blachę wyłożyć papierem do pieczenia, wylepić ją cienko ciastem ( lub rozwałkować, ale ja wylepiam). Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st., piec do zarumienienia. W ten sposób upiec 4 blaty miodowe, wystudzić.

2

Zrobić gęsty budyń, dosłodzić do smaku ( nie za dużo, bo ciasto jest wystarczająco słodkie).

3

Masa maślano-kajmakowa: Masło ubić na puszystą masę, powoli dokładać masę kajmakową, następnie kawę i rodzynki. Polewa kakaowa: W garnuszku rozpuścić kawałek masła, dodać 3 łyżki mleka, cukier i kakao. Podgrzać cały czas mieszając.

4

Przełożenie: 1 blat- budyń śmietankowy-2 blat - połowa masy kajmakowej- 3 blat- pozostałą część masy kajmakowej- 4 blat - polewa kakaowa. Całość posypać płatkami migdałów.