Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybkie i proste danie w azjatyckim stylu - gryczany makaron soba z groszkiem cukrowy, tofu i lekko pikantnym sosem z masłem orzechowym i Gochujang.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z wiśniami i migdałową kruszonką
To wyjątkowo proste i pyszne ciasto ucierane z dodatkiem maślanki. Jest pusz...
Odsłon: 32
0
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z wiśniami i migdałową kruszonką
To wyjątkowo proste i pyszne ciasto ucierane z dodatkiem maślanki. Jest pusz...
Odsłon: 32
0
1
REKLAMA
Dania główne
Makaron soba z groszkiem cukrowym i silken tofu
SprytnaChochla
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Silken tofu - 2 opakowania (700g)
- Makaron soba - 200g
- Groszek cukrowy - 250g
- Grzyby mun - 2szt
- Olej - 1 łyżeczka
- Kiełki do dekoracji
- Czosnek - 3 ząbki
Sos:
- Masło orzechowe - 1 łyżka
- Gochujang - 1 płaska łyżka
- Sos sojowy ciemny - 1 łyżka
- Syrop klonowy - 1 płaska łyżka
Sposób przygotowania:
1
Przygotowujemy sos - mieszamy masło orzechowe, pastę gochujang, sos sojowy i syrop klonowy. Czosnek kroimy w drobną kostkę. Groszek cukrowy obieramy. Grzyby mun zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na 15 minut, po tym czasie kroimy w paski. Na patelni podgrzewamy olej. Smażymy czosnek przez około minutę. Od razu dodajemy grzyby mun i groszek cukrowy. Smażymy przez kilka minut. W międzyczasie gotujemy makaron soba zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelnię dodajemy przygotowany sos i pokrojone silken tofu. Smażymy kilka minut. Dodajemy odcedzony makaron i dokładnie mieszamy. Makaron podajemy od razu, dekorujemy kiełkami.