Smaker

Muffinkowe serniczki

27.09.2023 Odsłon: 2203
5.0 (9 oceny)
Muffinkowe serniczki
60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Każdy zapewne lubi sernik a co powiecie na małe serniczki przygotowane w foremkach od muffinek. Serniczki ze spodem ciasteczkowym, udekorowane masą śmietankową, posypane orzeszkami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 4812

15 min
17
Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 34731

>60 min
47
gałki mięsne
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

gałki mięsne

Dania główne gałki mięsne

Mielone mięso wołowe w nieco innych przyprawach niż zazwyczaj, bo znajdziemy...

Odsłon: 826

60 min
4
Placek królewski
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Placek królewski

Ciasta Placek królewski

Nie wiem, skąd wzięła się nazwa "placek królewski", ale muszę przyznać, że to...

Odsłon: 694

>60 min
3
Ziemniaczane roladki
ChefwDomu
ChefwDomu
Dania główne

Ziemniaczane roladki

Dania główne Ziemniaczane roladki

Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem

Odsłon: 547

60 min
2
Proste ciasto z jablkami
ChefwDomu
ChefwDomu
Desery

Proste ciasto z jablkami

Desery Proste ciasto z jablkami

Biszkoptowe ciacho z gotowanymi jabłkami z cynamonem i kremem z serka filadelfia

Odsłon: 652

60 min
2
Ciasta
Muffinkowe serniczki
Muffinkowe serniczki
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na spód:
  • 150 g herbatników kakaowych
  • 100 g masła
  • Składniki na ciasto sernikowe:
  • 1000 g twarogu sernikowego z wiaderka
  • 250 g mascarpone
  • 2 całe jajka
  • 100 g cukru
  • 60 g masła
  • 2 łyżki budyniu waniliowego
  • Składniki na masę śmietankową:
  • 1 szk śmietany 30%
  • 150 g mascarpone
  • 1 śnieżka
  • ½ szk cukru pudru
  • Składniki dodatkowe:
  • Orzeszki drobne, prażone do dekoracji
  • 5 łyżek masy kajmakowej
Sposób przygotowania:
1

Sposób przygotowania spodu: 1. Herbatniki blenduję, masło rozpuszczam, studzę, łączę z ciastkami. Następnie wykładam na spod foremek do muffinek, mocno dociskam łyżką.

2

Sposób przygotowania ciasta sernikowego: 1. Wszystkie składniki na ciasto przekładam do misy i miksuję mikserem około 10 minut. Następnie układam w formach na masie ciasteczkowej. Muffinki piekę w rozgrzanym piekarniku 35 minut w 180°C. Po upieczeniu studzę, każdą muffinkę cienko smaruję masą kajmakową.

3

Sposób przygotowania masy śmietankowej: 1. Śmietanę miksuje na sztywno, dodaję cukier, proszek śnieżkę, mascarpone, miksuje około 5 minut. Masę przekładam do woreczka do dekorowania tortów i dekoruję masą muffinki. 2. Wierzch muffinek posypuję orzeszkami. 3. Gotowe. 4. Smacznego.