Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Muffinkowe serniczki

27.09.2023 Odsłon: 2182
5.0 (9 oceny)
60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Każdy zapewne lubi sernik a co powiecie na małe serniczki przygotowane w foremkach od muffinek. Serniczki ze spodem ciasteczkowym, udekorowane masą śmietankową, posypane orzeszkami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (16)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Duszone przepiórki w szynce

Dania główne Duszone przepiórki w szynce

Wspaniałe świąteczne danie.

Odsłon: 28

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Schabowe zapiekane z ananasem i żółtym serem

Dania główne Schabowe zapiekane z ananasem i żółtym serem

Dnie które lubię od czasu do czasu przygotować dla rodzinki to właśnie tak pr...

Odsłon: 2080

30 min
6
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Plastry karkówki pieczone w piekarniku

Dania główne Plastry karkówki pieczone w piekarniku

Dzisiaj kruche, mięciutkie i aromatyczne mięsko jakim jest karkówka (plastry)...

Odsłon: 482

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Ryż smażony z warzywami na patelni

Dania główne Ryż smażony z warzywami na patelni

Jest to danie pożywne, lekkie i smaczne. Przygotowałam ten ryż z mieszanką wa...

Odsłon: 196

60 min
5
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z tofu

Sałatki Sałatka z tofu

Sałatka z tofu z dodatkiem świeżych warzyw to prawdziwy rarytas dla każdego w...

Odsłon: 1007

30 min
4
fafiatko
fafiatko
Wędliny

Półkaczek

Wędliny Półkaczek

Ulubiona wędlina z kaczki.

Odsłon: 240

15 min
11
Ciasta
Muffinkowe serniczki
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na spód:
  • 150 g herbatników kakaowych
  • 100 g masła
  • Składniki na ciasto sernikowe:
  • 1000 g twarogu sernikowego z wiaderka
  • 250 g mascarpone
  • 2 całe jajka
  • 100 g cukru
  • 60 g masła
  • 2 łyżki budyniu waniliowego
  • Składniki na masę śmietankową:
  • 1 szk śmietany 30%
  • 150 g mascarpone
  • 1 śnieżka
  • ½ szk cukru pudru
  • Składniki dodatkowe:
  • Orzeszki drobne, prażone do dekoracji
  • 5 łyżek masy kajmakowej
Sposób przygotowania:
1

Sposób przygotowania spodu: 1. Herbatniki blenduję, masło rozpuszczam, studzę, łączę z ciastkami. Następnie wykładam na spod foremek do muffinek, mocno dociskam łyżką.

2

Sposób przygotowania ciasta sernikowego: 1. Wszystkie składniki na ciasto przekładam do misy i miksuję mikserem około 10 minut. Następnie układam w formach na masie ciasteczkowej. Muffinki piekę w rozgrzanym piekarniku 35 minut w 180°C. Po upieczeniu studzę, każdą muffinkę cienko smaruję masą kajmakową.

3

Sposób przygotowania masy śmietankowej: 1. Śmietanę miksuje na sztywno, dodaję cukier, proszek śnieżkę, mascarpone, miksuje około 5 minut. Masę przekładam do woreczka do dekorowania tortów i dekoruję masą muffinki. 2. Wierzch muffinek posypuję orzeszkami. 3. Gotowe. 4. Smacznego.