Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To proste ciasto urzeknie każdego...wilgotny murzynek z delikatnym, orzeźwiającym kremem, jak dla mnie to super połączenie :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Rzodkiewki marynowane
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 524
6
Śniadania
Najlepsze placki z rabarbarem
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 2024
13
6
Ciasta
Jabłkowa delicja
Puszysty kakaowy biszkopt, aromatyczne jabłka , aksamitna pianka , to ciasto...
Odsłon: 3140
7
Przepis dnia
12
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Rzodkiewki marynowane
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 524
6
Śniadania
Najlepsze placki z rabarbarem
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 2024
13
6
Ciasta
Jabłkowa delicja
Puszysty kakaowy biszkopt, aromatyczne jabłka , aksamitna pianka , to ciasto...
Odsłon: 3140
7
Przepis dnia
12
5
REKLAMA
Ciasta
murzynek z kremem cytrynowym
Ewaaa
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- murzynek:
- 250 gramów margaryny
- 1 szklanka cukru
- 3 kopiaste łyżki ciemnego kakao
- 0,5 szklanki wody
- 2 szklanki mąki pszennej
- 5 jaj
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- poncz cytrynowy:
- 0,5 szklanki wody w temp. pokojowej
- sok wyciśnięty z połowy cytryny
- cukier do smaku (dałam 1 łyżeczkę)
- masa cytrynowa:
- 0,5 litra śmietany kremówki 30%
- 2 paczuszki galaretki cytrynowej
- polewa czekoladowa
Sposób przygotowania:
1
Pokrojoną na kawałki margarynę zagotować z wodą, kakao i cukrem, ostudzić. Potem masę przelać do sporej miski dodać żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, zmiksować na najszybszych obrotach do połączenia składników. Z białek i szczypty soli ubić pianę na sztywno, dodać do masy, wmieszać energicznie łyżką. Ciasto przelać do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki o wymiarach 25x35 cm. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piec około 35 minut, do suchego patyczka (funkcja grzania góra - dół, bez termoobiegu, na środkowym poziomie). Ciasto ostudzić, przekroić na dwa blaty. Składniki ponczu dokładnie wymieszać. Spodnią część murzynka przełożyć wraz z papierem do blaszki, nasączyć mieszanką dość obficie. Masa śmietanowa: Galaretki dokładnie rozpuścić w gorącej wodzie, odstawić do przestudzenia do temp. pokojowej (często mieszać aby się nie zbryliła i nie powstały "kluchy"). Mocno schłodzoną śmietankę ubić na sztywno, jednym ruchem przelać przestudzoną galaretkę, zmiksować na najszybszych obrotach.
2
Masę przekładamy do lodówki do momentu aż osiągnie konsystencję gęstego budyniu (szybko to następuje). Kiedy tak się stanie krem wykładamy na nasączone ciasto, wyrównujemy powierzchnię, przykrywamy drugą częścią murzynka i lekko, z wyczuciem, dociskamy, odstawiamy do lodówki na godzinkę. Po upływie wyżej wymienionego czasu przygotowujemy polewę czekoladową. Dekorujemy ciasto, odstawiamy do lodówki najlepiej na kilkanaście godzin. Smacznego !