Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik w cieście murzynkowym z polewą czekoladową. Sernik wyszedł bardzo pyszny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym
filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...
Odsłon: 496
5
10
7
2
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 1318
16
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym
filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...
Odsłon: 496
5
10
7
2
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 1318
16
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Murzynkowy sernik "Cielaczek"
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO MURZYNKOWE:
- -2 szklanki mleka -1 masło-250 g. -1 szklanka cukru
- -3 łyżki kakao -1 gorzka czekolada -5 jajek (żółtka i białka osobno)
- -1 cukier waniliowy -4 szklanki mąki
- -2 łyżeczki proszku do pieczenia. -1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- MASA SEROWA:
- -1 kg. sera z wiaderka -5 jajek -1 szklanka cukru
- -2 białe budynie -250 ml. śmietany 18 %
- POLEWA CZEKOLADOWA:
- -100 g. czekolady gorzkiej -50 g. czekolady mlecznej
- -50 g. masła -50 ml. mleka
Sposób przygotowania:
1
murzynek-Kakao wymieszać w garnku wraz z cukrem.Dolewać mleko i wymieszać.Dodać masło i połamaną czekoladę. Podgrzewać na małym ogniu do rozpuszczenia, nie zagotować. Ostudzić do letniego i potem wmieszać tam żółtka.Białka ubić na sztywno z odrobiną soli i cukrem waniliowym.Mąkę przesiać z proszkiem i dolać masę czekoladową, zmiksować. Dodać białka i lekko wkręcić. Połową masy wylać do blaszki 30x40 wyłożonej papierem do pieczenia.
2
masa serowa-Jajka zmiksować z cukrem. Dodać ser, śmietanę i zmiksować.Przesiać budynie i zmiksować. Masę serową, lac pasami w ciasto w blaszce.
3
Wylać równomiernie resztę ciasta do blaszki. (Można całe ciasto wylać do blaszki, potem ser bo i tak opadnie na spód.)
4
Piec ok. 70 min. w 175 *C. Ok.15 min. przed końcem, przykryć papierem do pieczenia.
5
polewa-Nad parą rozpuścić czekolady z masłem i mlekiem. Trochę przestudzić i posmarować zimny sernik. Kroić na drugi dzień.