Smaker
Sezon na cukinię

Najlepsze ciasto na święto Trzech Króli

01.01.2026 Odsłon: 65743
5.0 (70 oceny)
Najlepsze ciasto na święto Trzech Króli
60 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Najlepsze ciasto na święto Trzech Króli to połączenie mocnego cynamonowego smaku i kremowego sernika.

Potrzebne przybory kuchenne

Forma 24x24 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sos serowo-kurkowy
HabibiChi
HabibiChi
Dania główne

Sos serowo-kurkowy

Dania główne Sos serowo-kurkowy

Uwielbiam kurki i wszystko co można z nimi przyrządzić. Sos kurkowy z nutą se...

Odsłon: 9629

15 min
16
Sałatka z serkiem wiejskim
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z serkiem wiejskim

Sałatki Sałatka z serkiem wiejskim

Sałatka z serkiem wiejskim to lekka, szybka i pełna świeżości propozycja. Id...

Odsłon: 183

15 min
1
Placki cukiniowo ziemniaczane z marchewką
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Placki cukiniowo ziemniaczane z marchewką

Dania główne Placki cukiniowo ziemniaczane z marchewką

Placuszki cukiniowo-ziemniaczane z marchewką to pyszna, domowa wersja klasycz...

Odsłon: 125

15 min
0
Złota sałatka z jajem
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Złota sałatka z jajem

Śniadania Złota sałatka z jajem

Polecam.

Odsłon: 1490

15 min
7
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym

Dania główne Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym

Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...

Odsłon: 159

30 min
3
Szarlotka z żurawiną i płatkami migdałowymi
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka z żurawiną i płatkami migdałowymi

Ciasta Szarlotka z żurawiną i płatkami migdałowymi

Polecam.

Odsłon: 580

30 min
8
Ciasta
Najlepsze ciasto na święto Trzech Króli
Najlepsze ciasto na święto Trzech Króli
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Spód:
  • 220 g mąki pszennej
  • 150 g zimnego masła
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 1 żółtko
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szczypta soli
Warstwa cynamonowa:
  • 180 g masła
  • 400 g brązowego cukru
  • 60 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki cynamonu
Warstwa serowa:
  • 150 g serka śmietankowego
  • 80 g cukru
  • 1 jajko w rozmiarze L lub XL
  • 50 ml kwaśnej śmietany 18%
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Lukier:
  • 100 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • cynamon do posypania
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj spód. Na blat lub do dużej miski przesiej mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia oraz sól. Dodaj zimne, pokrojone w kostkę masło. Składniki siekaj nożem lub rozcieraj między palcami do powstania kruszonki.

2

Dodaj żółtko i szybko zagnieć ciasto w jednolitą kulę. Owiń ją folią spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 30 minut.

3

Wyjmij ciasto i podziel je na dwie, równe części. Każdą z nich wylep formę do pieczenia o wymiarach 24x24 cm. Nakłuj każdy ze spodów widelcem w wielu miejscach. Oba spody podpiecz w temperaturze 180 st. Celsjusza przez ok. 12-15 minut.

4

Wyjmij i ostudź.

5

Przygotuj warstwę cynamonową. Masło rozpuść i ostudź. Wymieszaj je w misce razem z cukrem, cynamonem i mąką, do uzyskania gładkiej masy. Pozostaw do lekkiego stężenia.

6

Przygotuj warstwę serową. W misie zmiksuj serek, cukier i ekstrakt waniliowy do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj śmietanę i ponownie zmiksuj, a na koniec dołóż jajko i ponownie wymieszaj do uzyskania gładkiego nadzienia.

7

Złóż ciasto. Na jednym podpieczonym spodzie rozsmaruj połowę masy cynamonowej, a następnie przelej całą warstwę sernikową. Wstaw ten spód do piekarnika rozgrzanego do 160 st. Celsjusza i piecz przez 20-25 minut. Wyjmij i ostudź całkowicie.

8

Drugi blat ciasta posmaruj drugą częścią masy cynamonowej i wstaw go do piekarnika na kolejne 10-15 minut, do uzyskania ładnej, karmelowej warstwy. Wyjmij i natychmiast przenieś gorący jeszcze spód na upieczoną wcześniej warstwę sernikową. Ciasto kruche powinno być na wierzchu.

9

Przygotuj lukier. Cukier puder wymieszaj z sokiem z cytryny do uzyskania jednolitej masy. Udekoruj nią wierzch ciasta.

10

Najlepsze ciasto na święto Trzech Króli posyp cynamonem. Wstaw całość do lodówki na co najmniej 2-3 godziny.