Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukasz przepisu na najprostszy jabłecznik? Zainteresuj się tradycyjnym francuskim clafoutis. To niezwykle łatwy w przygotowaniu deser, ponieważ nie musisz odmierzać wszystkich składników z aptekarską dokładnością. Nie potrzebujesz nawet miksera, by długotrwałym ucieraniem uzyskać odpowiednio napowietrzone ciasto – wystarczy, że wymieszasz wszystkie składniki trzepaczką.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
6
1
Przepis dnia
15
Ostatnio komentowane przepisy
1
6
1
Przepis dnia
15
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Najprostszy jabłecznik
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 3-4 jabłka
- 3 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- sok z ½ cytryny
- 3 jajka
- 100 g cukru
- 125 ml mleka
- 125 ml śmietany kremówki (30%)
- 50 g masła ( do wysmarowania formy)
- 150 g mąki ( do oprószenia formy)
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- cukier puder (do posypania)
Sposób przygotowania:
1
Rozpuść masło w kąpieli wodnej. Mąkę przesiej przez sitko wraz z proszkiem do pieczenia. Obierz jabłka i usuń z nich gniazda nasienne. Pokrój owoce na nieduże kawałki. Włóż do miski, oprósz cukrem trzcinowym i cynamonem. Skrop sokiem z cytryny. Wymieszaj.
2
Utrzyj jajka z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli. Dodaj mleko, śmietanę i przestudzone masło. Gdy składniki się połączą, wymieszaj je z produktami sypkimi – do uzyskania jednolitego ciasta.
3
Natłuść naczynie żaroodporne (lub formę do tarty) o średnicy około 25 cm. Oprósz mąką. Przelej do naczynia ciasto. Poukładaj na nim jabłka. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 30-40 minut (do suchego patyczka, ale jeśli ciasto wyjdzie lekko zakalcowate, nie przejmuj się – taki urok clafoutis).
4
Jabłecznik możesz podać na gorąco, z gałką lodów waniliowych i ulubionym sosem. Możesz też poczekać, aż całkowicie wystygnie i posypać go cukrem pudrem.