Smaker
Ewa Gotuje

Naleśniki a la Gundel

16.05.2014 Odsłon: 2819
5.0 (18 oceny)

Przepis dnia: 19-05-2014

60 min
3-4 os.
Europa112
Europa112

Jedna z najsłynniejszych potraw świata, rodem z Węgier

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ciacho50
ciacho50
Ciasta

Sernik z mlekiem kokosowym

Ciasta Sernik z mlekiem kokosowym

Przepis jest łatwy i szybki w wykonaniu.

Odsłon: 68071

30 min
85
smaker
smaker
Ciasta

Truskawkowa Pina Colada

Ciasta Truskawkowa Pina Colada

Truskawkowa pina colada to lekkie jak piórko ciasto z dwoma rodzajami pianek...

Odsłon: 11725

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 4097

30 min
26
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 416121

60 min
1130
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 3355

60 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2783

30 min
15
Ciasta
Naleśniki a la Gundel
Autor:
Europa112
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto na naleśniki:
  • 3 jajka (180 g )
  • szczypta soli
  • 120 g mąki
  • 300 ml mleka
  • masło do smażenia
  • Nadzienie:
  • 150 ml rumu
  • 100 g rodzynek
  • 40 g kandyzowanych skórek pomarańczowych
  • 120 g zmielonych orzechów
  • 100 ml śmietany
  • 120 g cukru
  • szczypta cynamonu
  • *
  • Polewa czekoladowa
Sposób przygotowania:
1

Rodzynki i skórki pomarańczy na dzień przed przygotowaniem naleśników zalewamy rumem.

2

Robimy ciasto naleśnikowe. Odstawiany na 30 minut. Smażymy cieńkie naleśniki.

3

Podgrzewamy śmietanę. Do niej dodajemy odsączone z rumu rodzynki i skórki pomarańczy,cukier, zmielone orzechy i cynamon. Wszystko podgrzewamy. Następnie studzimy i do masy dolewamy połowę rumu.

4

Naleśniki smarujemy nadzieniem i składamy w ćwiartki. Polewamy resztką rumu oraz obficie polewą czekoladową.

5

Ps Powstaje ok 8 porcji Ps 2 Bardzo często naleśniki a la Gundel podaje się jako deser. Ps 3. Przy wnoszeniu potrawy należy podpalić rum