Smaker
Dania jednogarnkowe

Naleśniki a la Gundel

16.05.2014 Odsłon: 2665
5.0 (18 oceny)

Przepis dnia: 19-05-2014

60 min
3-4 os.
Europa112
Europa112

Jedna z najsłynniejszych potraw świata, rodem z Węgier

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1775

30 min
19
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Dania główne Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...

Odsłon: 372

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka samo dobro na kolację

Sałatki Sałatka samo dobro na kolację

Polecam. Bardzo dobra sałatka.

Odsłon: 650

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka na różne okazje

Sałatki Sałatka na różne okazje

Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...

Odsłon: 21869

15 min
59
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 1025

30 min
14
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 31

15 min
1
Ciasta
Naleśniki a la Gundel
Autor:
Europa112
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto na naleśniki:
  • 3 jajka (180 g )
  • szczypta soli
  • 120 g mąki
  • 300 ml mleka
  • masło do smażenia
  • Nadzienie:
  • 150 ml rumu
  • 100 g rodzynek
  • 40 g kandyzowanych skórek pomarańczowych
  • 120 g zmielonych orzechów
  • 100 ml śmietany
  • 120 g cukru
  • szczypta cynamonu
  • *
  • Polewa czekoladowa
Sposób przygotowania:
1

Rodzynki i skórki pomarańczy na dzień przed przygotowaniem naleśników zalewamy rumem.

2

Robimy ciasto naleśnikowe. Odstawiany na 30 minut. Smażymy cieńkie naleśniki.

3

Podgrzewamy śmietanę. Do niej dodajemy odsączone z rumu rodzynki i skórki pomarańczy,cukier, zmielone orzechy i cynamon. Wszystko podgrzewamy. Następnie studzimy i do masy dolewamy połowę rumu.

4

Naleśniki smarujemy nadzieniem i składamy w ćwiartki. Polewamy resztką rumu oraz obficie polewą czekoladową.

5

Ps Powstaje ok 8 porcji Ps 2 Bardzo często naleśniki a la Gundel podaje się jako deser. Ps 3. Przy wnoszeniu potrawy należy podpalić rum