Smaker
Sezon na bób

Niesamowite ciasto przekładane bez pieczenia

01.04.2020 Odsłon: 5571
5.0 (28 oceny)
Niesamowite ciasto przekładane bez pieczenia
60 min
5-6 os.
SlodkiBlog
SlodkiBlog

Warstwy kruchego ciasta przekładane masą budyniową z kwaśną śmietaną i to wszystko bez pieczenia

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim
wałek
wałek
Desery

Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Desery Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Koktajl ze świeżych, dojrzałych truskawek na greckim jogurcie to doskonała pr...

Odsłon: 105

15 min
6
Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu

Dania główne Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu

Kotlety mielone z dużą ilością cebuli. Proste, smaczne danie tradycyjnie, jak...

Odsłon: 141

30 min
5
Sernik na zimno ze Śnieżką na Dzień ojca.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik na zimno ze Śnieżką na Dzień ojca.

Ciasta Sernik na zimno ze Śnieżką na Dzień ojca.

Serniczek przygotowany na Dzień ojca. Prosty, łatwy w przygotowaniu i smaczny...

Odsłon: 2407

60 min
8
Szybkie i proste placuszki bananowo serowe
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Szybkie i proste placuszki bananowo serowe

Śniadania Szybkie i proste placuszki bananowo serowe

Placuszki bananowo-serowe to szybkie, puszyste i delikatne placuszki idealne...

Odsłon: 79

15 min
3
Surówka z kapusty pekińskiej
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Lekka, chrupiąca i kremowa surówka idealnie pasuje do obiadu, grilla lub dań...

Odsłon: 123

15 min
4
Magdalenki
maddalena
maddalena
Desery

Magdalenki

Desery Magdalenki

Magdalenki z różowym lukrem. Do kawy i herbaty. Zamiast lukrować można posypa...

Odsłon: 164

30 min
5
Ciasta
Niesamowite ciasto przekładane bez pieczenia
Niesamowite ciasto przekładane bez pieczenia
Autor:
SlodkiBlog
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Masa:
  • 100 g cukru (niecałe pół szklanki)
  • 1,5 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • 1 duże jajko
  • 360 g kwaśnej śmietany
  • 35 g masła
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • Ciasto:
  • 1,5 szklanki mąki
  • 50 g cukru
  • 110 g zimnego masła
  • Dodatkowo:
  • 50 g startej białej czekolady
Sposób przygotowania:
1

Masa: Cukier i skrobię wymieszaj w garnku. Dodaj jajko i połącz trzepaczką, następnie dodaj śmietanę i ponownie połącz do uzyskania jednolitej masy. Powstałą masę gotuj na małym ogniu cały czas mieszając trzepaczką przez ok. 6 min, aż do zgęstnienia. Garnek zestaw z ognia i dodaj masło oraz wanilię i ponownie wymieszaj. Gotową masę przelej do worka cukierniczego, nie odcinaj końcówki. Najłatwiej to zrobić umieszczając worek w wysokim naczyniu.

2

Ciasto: Mąkę wymieszaj z cukrem, zimne masło zetrzyj na tarce o grubych oczkach i rozetrzyj z mąką tworząc kruszonkę. Wsyp gotową kruszonkę na patelnię i upraż na złoty kolor.

3

Złożenie ciasta: Przygotuj tortownicę o średnicy 16 cm, której dno wyłożone jest papierem do pieczenia. Kruszonkę podziel na cztery części i jedną z nich wysyp na dno tortownicy, wyrównaj i dociśnij lekko za pomocą łyżki. Odetnij niewielki rożek z worka cukierniczego i wyciśnij 1/4 masy tworząc coś w rodzaju spirali – zobacz na filmie. Tak samo postępuj tworząc cztery warstwy ciasta i cztery warstwy masy. Gotowe ciasto wstaw do lodówki na całą noc. Wierzch ciasta posyp startą białą czekoladą. Staraj się kroić ciasto delikatnie, pamiętając że jego warstwy są dosyć kruche.