Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dlaczego odwrócony? Otóż dlatego, że orzechy i jabłka które były na dnie znalazły się dzięki temu zabiegowi na górze. A o to chodziło. Ciasto jest nieziemsko smaczne. Wyraźnie wyczuwa się jabłka, cynamon, orzechy i czekoladę. Gorąco polecam!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Ciasta
Ciasto czekoladowe w 5 minut
Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...
Odsłon: 30203
34
Ciasta
Delicjusz – ciasto
Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...
Odsłon: 9669
26
Dania główne
placek jarosza
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 2155
4
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4152
12
Ciasta
Ciasto jogurtowe z owocami
Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...
Odsłon: 861
5
Ostatnio komentowane przepisy
5
Ciasta
Ciasto czekoladowe w 5 minut
Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...
Odsłon: 30203
34
Ciasta
Delicjusz – ciasto
Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...
Odsłon: 9669
26
Dania główne
placek jarosza
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 2155
4
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4152
12
Ciasta
Ciasto jogurtowe z owocami
Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...
Odsłon: 861
5
REKLAMA
Ciasta
Odwrócony biszkopt jabłkowo-orzechowy
kucharka-amatorka
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 szkl. posiekanych orzechów włoskich
- 4 średnie jabłka
- 1 łyżka cynamonu
- 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
- 4-5 łyżek mleka
- 3 jajka
- 2/3 szkl. cukru trzcinowego
- 1/3 szkl. przesianej mąki tortowej
- 1/3 szkl. mąki ziemniaczanej
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka masła
Sposób przygotowania:
1
Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wysmarować masłem. Szczególnie solidnie dno. Wysypać równo orzechy.
2
Jabłka obrać i drobno pokroić. Wymieszać z cynamonem. Wysypać na orzechy. Zapiekać w piekarniku w 200 st. C jakieś 30-40 minut. Następnie, około pół godziny, czekać aż jabłka wystygną.
3
Przygotować biszkopt. Białka ubić ze szczyptą soli. Dodać cukier. Nadal ubijać. Następnie dodawać po jednym żółtku. Ciągle ubijać. Wyłączyć robot. Obie mąki z proszkiem do pieczenia delikatnie wmieszać do ciasta. Biszkopt przelać do tortownicy. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 st. C 35- 40 minut. Ciasto można przykryć papierem do pieczenia. Po upieczeniu zostawić do całkowitego ostygnięcia. Dopiero wówczas rozpiąć obręcz. Przyłożyć talerz i przełożyć na niego odwrócony biszkopt. Na parze rozpuścić czekoladę z kilkoma łyżkami mleka. Udekorować wierzch tortu.