Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Orzechowiec znad Sekwany

07.09.2020 Odsłon: 14598
5.0 (28 oceny)
>60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Ciasto składa się z kilku warstw, ciasto kruche, orzechowe, kokosowe oraz masa. Proszę się nie zrażać, piecze się szybko a w tym czasie robimy następne warstwy ciasta.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (14)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Karczek w sosie

Dania główne Karczek w sosie

Dzisiaj karczek z marynaty pieczony w piekarniku. Mięsko soczyste , kruche i...

Odsłon: 31

30 min
0
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Szybka i smaczna surówka z kapusty pekińskiej z dodatkiem czosnku i koperku

Odsłon: 44

15 min
0
iwona2305
iwona2305
Zupy

Szybka zupa ziemniaczana

Zupy Szybka zupa ziemniaczana

Szybka , smaczna i aromatyczna zupa.

Odsłon: 43

15 min
0
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Pożywna pasta do pieczywa

Przekąski Pożywna pasta do pieczywa

Pożywna pasta z jajek, białego sera i makreli. Idealna do pieczywa, krakersów...

Odsłon: 46

15 min
0
Bobby
Bobby
Przekąski

Grzanki serowe

Przekąski Grzanki serowe

Dzisiaj proponuję grzanki z różnymi serami. Łączenie różnego rodzaju sera w p...

Odsłon: 23

15 min
1
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szybkie babeczki pistacjowe

Ciasta Szybkie babeczki pistacjowe

Szybkie i proste babeczki bez użycia miksera.

Odsłon: 30

15 min
0
Ciasta
Orzechowiec znad Sekwany
Autor:
KulinarnaChwila
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Forma 33 cm x 24 cm
  • Składniki na ciasto:
  • 2 ½ szk. maki pszennej
  • 200 g margaryny
  • 6 żółtek
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ szk. cukru pudru
  • Składniki na ciasto kokosowe:
  • 6 białek
  • 1 szklanka cukru
  • 200 g wiórków kokosowych
  • Składniki na ciasto orzechowe:
  • 5 białek
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 180 g orzechów włoskich
  • Składniki na masę:
  • 2 szklanki mleka
  • 5 żółtek
  • 1 budyń waniliowy
  • 3 łyżki cukru
  • 2 ½ łyżki mąki pszennej
  • 400 g margaryny
  • Składniki na polewę:
  • 2 czekolady mleczne
  • 1 szk. śmietany 36%
  • 10 g orzechów laskowych
Sposób przygotowania:
1

Sposób przygotowania ciasta: 1. Wszystkie składniki na ciasto łączymy ze sobą i wyrabiamy, ciasto dzielimy na dwie części, rozwałkowujemy, układamy na dnie blaszki i każdą z osobną pieczemy 20 minut w 180 °C.

2

Sposób przygotowania ciasta kokosowego: 1. Białka ubijamy razem z cukrem dodajemy wiórki kokosowe mieszając delikatnie łyżką. Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy 20 minut w 180 °C.

3

Sposób przygotowania ciasta orzechowego: 1. Białka ubijamy mikser razem z cukrem, następnie dodajemy proszek do pieczenia, bulkę tartą, oraz pokruszone drobno orzechy. Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy 20 minut w 180 °C.

4

Sposób przygotowania masy: 1. Półtora szklanki mleka wlewamy do rondelka, wsypujemy cukier i gotujemy. W połowie szklanki mleka rozrabiamy budyń z mąką oraz żółtkami. 2. Do gotującego się mleka wlewamy rozrobiony budyń i gotujemy do uzyskania gęstej masy. 3. Margarynę ucieramy mikserem i stopniowo dodajemy ostudzony budyń.

5

Sposób przygotowania polewy: 1. Czekolady przekładamy do rondelka wlewamy śmietanę i gotujemy.

6

Przełożenie placka: 1. Na dnie blaszki układamy cisto kruche, smarujemy 1/3 masy i układamy ciasto kokosowe. Ponownie smarujemy 1/3 masy i układamy ciasto orzechowe, rozprowadzamy resztę masy i na koniec placek kruchy.

7

2. Wierzch ciasta polewamy polewą i posypujemy pokruszonymi orzechami.

8

3. Chłodzimy w lodówce. 4. Smacznego.