Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kultowe ciasteczka, które zawsze robią furorę na spotkaniach rodzinnych. Przepis pochodzi z 439. odcinka programu "Ewa Gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
1
12
12
Ostatnio komentowane przepisy
0
1
12
12
REKLAMA
Ciasta
Orzeszki z kremem orzechowym według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- ½ kg mąki
- 2 łyżki cukru pudru
- 150 g masła
- 3 jajka
- 5 łyżek śmietany
- 1 łyżka octu
- 1 łyżeczka sody
- krem orzechowy: 1 szklanka mleka roślinnego, np. sojowego
- 4 łyżki cukru trzcinowego
- 2 szklanki zmielonych orzechów włoskich
- 200 g masła
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiać na stolnicę. Dodać cukier puder. Dorzucić zimne masło i wysiekać. Gdy powstanie kruszonka zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek. Wybić jajka. Dodać śmietanę, ocet i sodę. Wymieszać nożem, następnie wyrobić ciasto. Przełożyć do zamykanego pojemnika.
2
Mleko przelać do garnka. Posłodzić i podgrzać. Wsypać orzechy. Wymieszać. Gdy zgęstnieje dodać masło. Wystudzić.
3
Metalową formę na orzeszki rozgrzać i natłuścić. We wgłębieniach umieścić porcje ciasta. Usmażyć na blasze lub żywym ogniu.
4
Połówki orzeszków napełnić kremem i skleić ze sobą.