Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Piernik przekładany nietypową masą.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Lekkie Ciasto Truskawkowe z Kremem
Letnie, odświeżające ciasto truskawkowe, które idealnie równoważy słodycz. Sp...
Odsłon: 94
1
Dania główne
Młoda kapusta
Młoda kapustka z dodatkiem kiełbasy,może być podawana samodzielnie lub jako d...
Odsłon: 160
1
Dania główne
Sałatka obiadowa z kurczakiem, kalafiorem i brokułem
Pyszna i pożywna sałatka, do tego super sos, który można wykorzystać do innyc...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Brokuły
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 150
3
Przetwory
Szczaw do słoików na zimę
Jeśli ma się swoje, to nie trzeba chodzić do sklepu. I zgodnie z tą zasadą pa...
Odsłon: 6725
10
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Lekkie Ciasto Truskawkowe z Kremem
Letnie, odświeżające ciasto truskawkowe, które idealnie równoważy słodycz. Sp...
Odsłon: 94
1
Dania główne
Młoda kapusta
Młoda kapustka z dodatkiem kiełbasy,może być podawana samodzielnie lub jako d...
Odsłon: 160
1
Dania główne
Sałatka obiadowa z kurczakiem, kalafiorem i brokułem
Pyszna i pożywna sałatka, do tego super sos, który można wykorzystać do innyc...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Brokuły
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 150
3
Przetwory
Szczaw do słoików na zimę
Jeśli ma się swoje, to nie trzeba chodzić do sklepu. I zgodnie z tą zasadą pa...
Odsłon: 6725
10
REKLAMA
Ciasta
Piernik marchwiowy z japońskim kremem
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na piernik:
- mąka 1/2 kg
- Cukier 35 dag
- Marchew 40 dag
- Jajo kurze 4 szt
- Cynamon 1 łyżeczka
- Soda oczyszczona 1/2 łyżeczki
- tłuszcz do formy
- papier do pieczenia
- Składniki na krem:
- Mleko 400 ml
- Ryż 45 dag
- żółtko jaja kurzego 2 szt
- czekolada w proszku 3 dag
- śmietanka kremówka 150 ml
- Cukier puder 10 dag
- Masło 3 dag
- mąka 2 dag
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie piernika: Marchewkę umyć, zetrzeć na tarce o bardzo drobnych oczkach i wycisnąć sok.
2
Następnie dodać żółtka utarte z cukrem, cynamon, mąkę z sodą i wszystko razem utrzeć.
3
Dodać sztywno ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać.
4
Przelać piernik do przygotowanej formy.
5
Piec w nagrzanym piekarniku 170 stopni około 45 minut. Po upieczeniu i ostudzeniu przełożyć kremem japońskim.
6
Wykonanie kremu japońskiego: Ryż zalać szklanką wrzącej wody, zagotować i odcedzić. Następnie ryż zalać wrzącym mlekiem(150 ml) posolić i ugotować. Masło rozgrzać z mąką i wlewać resztę zimnego mleka. Zagotować, przestudzić, wlać do miksera, dodać przestudzony ryż, żółtka, połowę cukru, czekoladę i całość zmiksować. Pod koniec dodać ubitą śmietankę z resztą cukru i wymieszać delikatnie z masą.