Smaker
Tłusty Czwartek

Piernik marchwiowy z japońskim kremem

14.09.2016 Odsłon: 400
5.0 (1 oceny)
Piernik marchwiowy z japońskim kremem
>60 min
>6 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Piernik przekładany nietypową masą.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto marchewkowe
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto marchewkowe

Ciasta Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...

Odsłon: 39628

30 min
82
Zapiekanka z pieczarkami i serem,
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka z pieczarkami i serem,

Dania główne Zapiekanka z pieczarkami i serem,

Zapiekanka z pieczarkami i serem, polana kremowym sosem śmietanowym, jest prz...

Odsłon: 95683

30 min
136
Pączki z twarogu z wiaderka
smaker
smaker
Desery

Pączki z twarogu z wiaderka

Desery Pączki z twarogu z wiaderka

Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...

Odsłon: 44304

15 min
50
Surówka z kapusty
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z kapusty

Sałatki Surówka z kapusty

Błyskawiczna surówka z kapusty, marchewki i cebulki, posypana obficie natką p...

Odsłon: 482

15 min
1
Zakręcony filet
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Zakręcony filet

Dania główne Zakręcony filet

Filet z kurczaka otulony szpinakowo- serowym nadzieniem, smakuje wybornie.

Odsłon: 495

15 min
3
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
smaker
smaker
Napoje

Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji

Napoje Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji

Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...

Odsłon: 163064

>60 min
237
Ciasta
Piernik marchwiowy z japońskim kremem
Piernik marchwiowy z japońskim kremem
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na piernik:
  • mąka 1/2 kg
  • Cukier 35 dag
  • Marchew 40 dag
  • Jajo kurze 4 szt
  • Cynamon 1 łyżeczka
  • Soda oczyszczona 1/2 łyżeczki
  • tłuszcz do formy
  • papier do pieczenia
  • Składniki na krem:
  • Mleko 400 ml
  • Ryż 45 dag
  • żółtko jaja kurzego 2 szt
  • czekolada w proszku 3 dag
  • śmietanka kremówka 150 ml
  • Cukier puder 10 dag
  • Masło 3 dag
  • mąka 2 dag
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie piernika: Marchewkę umyć, zetrzeć na tarce o bardzo drobnych oczkach i wycisnąć sok.

2

Następnie dodać żółtka utarte z cukrem, cynamon, mąkę z sodą i wszystko razem utrzeć.

3

Dodać sztywno ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać.

4

Przelać piernik do przygotowanej formy.

5

Piec w nagrzanym piekarniku 170 stopni około 45 minut. Po upieczeniu i ostudzeniu przełożyć kremem japońskim.

6

Wykonanie kremu japońskiego: Ryż zalać szklanką wrzącej wody, zagotować i odcedzić. Następnie ryż zalać wrzącym mlekiem(150 ml) posolić i ugotować. Masło rozgrzać z mąką i wlewać resztę zimnego mleka. Zagotować, przestudzić, wlać do miksera, dodać przestudzony ryż, żółtka, połowę cukru, czekoladę i całość zmiksować. Pod koniec dodać ubitą śmietankę z resztą cukru i wymieszać delikatnie z masą.