Smaker
Karnawał

Piernik na maślance

12.12.2023 Odsłon: 45772
5.0 (93 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Prosty i wyjątkowo smaczny piernik na maślance zawsze zachwyca smakiem. Jest miękki i wilgotny, właśnie za sprawą tego niecodziennego dodatku. Już nigdy nie wrócisz do swojego starego przepisu.

Potrzebne przybory kuchenne

Foremka o wymiarach ok. 20x30 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Pieczywo

Chlebek ze szpinakiem

Pieczywo Chlebek ze szpinakiem

Domowy chlebek ze szpinakiem możesz zjeść na śniadanie, lunch lub formie ciep...

Odsłon: 7507

>60 min
8
wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 2954

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7935

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3603

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 1158

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 2626

60 min
5
Ciasta
Piernik na maślance
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g mąki pszennej (najlepiej typu 450)
  • 50 g kakao
  • 150 g masła
  • 200 ml maślanki
  • 170 g cukru pudru
  • 200 ml miodu
  • 2 jajka
  • 2 łyżki przyprawy do piernika
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 powidła śliwkowe
  • 200 g czekolady mlecznej
  • 100 g śmietanki 30%
Sposób przygotowania:
1

Masło rozpuść w rondelku i odstaw do delikatnego ostudzenia. Jajka w całości ubij wraz z cukrem pudrem aż uzyskasz puszystą i gładką masę. Powinna znacznie powiększyć swoją objętość. Dodawaj partiami miód, cały czas miksując. Teraz zacznij wlewać masło. Kiedy składniki się połączą, nie ubijaj dalej.

2

Mąkę pszenną przesiej wraz z kakao, sodą oczyszczoną i przyprawą do piernika. Teraz dodawaj do przygotowanej wcześniej masy na zmianę produkty sypkie i maślankę (powinna mieć temperaturę pokojową). Delikatnie mieszaj szpatułką albo łyżką. Masę przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz około 35-40 minut w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni Celsjusza, do tzw. suchego patyczka. Odstaw ciasto do ostygnięcia.

3

Ciasto przekrój na pół, a następnie rozprowadź na jednej części powidła śliwkowe. Zakryj drugim blatem i także rozsmaruj owoce. Teraz rozpuść śmietankę w rondelku. Wyłącz grzanie palnika i dołóż czekoladę mleczną posiekaną drobno. Wymieszaj w taki sposób, aby powstała gładka masa. Ciasto udekoruj polewą czekoladową.