Smaker

Piernik na maślance

12.12.2023 Odsłon: 45419
5.0 (92 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Prosty i wyjątkowo smaczny piernik na maślance zawsze zachwyca smakiem. Jest miękki i wilgotny, właśnie za sprawą tego niecodziennego dodatku. Już nigdy nie wrócisz do swojego starego przepisu.

Potrzebne przybory kuchenne

Foremka o wymiarach ok. 20x30 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Zupy Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...

Odsłon: 2968

30 min
12
wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

Dania główne Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...

Odsłon: 276

30 min
4
Gabciak
Gabciak
Przetwory

Mus jabłkowy

Przetwory Mus jabłkowy

Sezon jabłkowy w pełni. Szkoda nie zrobić smacznego, domowego musu który jest...

Odsłon: 66

60 min
1
ewaeu
ewaeu
Desery

Kokosowy placek ze śliwkami

Desery Kokosowy placek ze śliwkami

Wystarczy kilka minut i mamy smaczny dodatek do kawy. Polecam.

Odsłon: 1858

15 min
20
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Aromatyczna przekąska

Przekąski Aromatyczna przekąska

Prosta w przygotowaniu a zarazem smaczna przekąska.

Odsłon: 387

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 12690

30 min
27
Ciasta
Piernik na maślance
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g mąki pszennej (najlepiej typu 450)
  • 50 g kakao
  • 150 g masła
  • 200 ml maślanki
  • 170 g cukru pudru
  • 200 ml miodu
  • 2 jajka
  • 2 łyżki przyprawy do piernika
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 powidła śliwkowe
  • 200 g czekolady mlecznej
  • 100 g śmietanki 30%
Sposób przygotowania:
1

Masło rozpuść w rondelku i odstaw do delikatnego ostudzenia. Jajka w całości ubij wraz z cukrem pudrem aż uzyskasz puszystą i gładką masę. Powinna znacznie powiększyć swoją objętość. Dodawaj partiami miód, cały czas miksując. Teraz zacznij wlewać masło. Kiedy składniki się połączą, nie ubijaj dalej.

2

Mąkę pszenną przesiej wraz z kakao, sodą oczyszczoną i przyprawą do piernika. Teraz dodawaj do przygotowanej wcześniej masy na zmianę produkty sypkie i maślankę (powinna mieć temperaturę pokojową). Delikatnie mieszaj szpatułką albo łyżką. Masę przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz około 35-40 minut w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni Celsjusza, do tzw. suchego patyczka. Odstaw ciasto do ostygnięcia.

3

Ciasto przekrój na pół, a następnie rozprowadź na jednej części powidła śliwkowe. Zakryj drugim blatem i także rozsmaruj owoce. Teraz rozpuść śmietankę w rondelku. Wyłącz grzanie palnika i dołóż czekoladę mleczną posiekaną drobno. Wymieszaj w taki sposób, aby powstała gładka masa. Ciasto udekoruj polewą czekoladową.