Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Piernik z Bazylei - krajanka piernikowa ze skórką pomarańczową
03.12.2021
Odsłon:
4615
Własnoręcznie zrobione ciasta, pierniki to doskonałe prezenty. Taka krajana zapakowana w piękne pudełko na pewno ucieszy obdarowanego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2011
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10148
40
Dania główne
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie to sprawdzony sposób na pyszny obiad. Pie...
Odsłon: 379
0
Dania główne
Papryki faszerowane bez mięsa
To prosty przepis, który z łatwością przygotujesz nawet po pracy. Twoja frytk...
Odsłon: 748
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2011
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10148
40
Dania główne
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie to sprawdzony sposób na pyszny obiad. Pie...
Odsłon: 379
0
Dania główne
Papryki faszerowane bez mięsa
To prosty przepis, który z łatwością przygotujesz nawet po pracy. Twoja frytk...
Odsłon: 748
5
REKLAMA
Ciasta
Piernik z Bazylei - krajanka piernikowa ze skórką pomarańczową
ewaeu
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 4 jajka
- szklanka cukru
- 4 łyżki miodu prawdziwego wielokwiatowego
- 250 g mąki pszennej
- 50 g mąki żytniej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżeczka cynamonu
- łyżeczka przyprawy do piernika ( moja własnej roboty )
- 100 g skórki pomarańczowej kandyzowanej
- 100 g orzechów laskowych drobno posiekanych
- 150 g płatków migdałowych
- łyżka miękkiego masła
- łyżka rumu
- 150 g cukru pudru
- sok z cytryny
- łyżka rumu
- 100 g skórki pomarańczowej kandyzowanej
Sposób przygotowania:
1
Jajka mocno utrzeć z cukrem. Do jajek dodać miód i ucierać. Dodać posiekane orzechy laskowe, płatki migdałowe, skórkę pomarańczową kandyzowaną i mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia, cynamonem, przyprawą do piernika oraz łyżkę miękkiego masła i łyżkę rumu. Wyrobioną masę przełożyć do formy ( 30x 30 ) wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35-40 min. Wystudzić w foremce. Zrobić lukier - wymieszać cukier puder z sokiem z cytryny i rumem. Jeszcze ciepły piernik polać lukrem zrobionym z cukru pudru i soku z cytryny, rumu. Posypać obficie skórką pomarańczową kandyzowaną. Już wystudzony piernik pokroić na małe porcje, kwadraty o boku ok. 4 cm., albo romby. Jeśli to będzie prezent, to zapakować do pięknego pudełka. Smacznego.
2
Można dodać tylko mąkę pszenną - 300 g. Wersja dla dzieci bez alkoholu.