Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Piernik z Bazylei - krajanka piernikowa ze skórką pomarańczową

03.12.2021 Odsłon: 4593
5.0 (4 oceny)
>60 min
>6 os.
ewaeu
ewaeu

Własnoręcznie zrobione ciasta, pierniki to doskonałe prezenty. Taka krajana zapakowana w piękne pudełko na pewno ucieszy obdarowanego.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi sernikowe

Dania główne Pierogi sernikowe

Polecam. Ze śmietanką, albo masełkiem smakują wybornie.

Odsłon: 406

60 min
12

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 77262

60 min
151
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Medaliony z indyka w sosie pomidorowym

Dania główne Medaliony z indyka w sosie pomidorowym

Smacznie i dietetycznie.

Odsłon: 123

15 min
6
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szybkie babeczki pistacjowe

Ciasta Szybkie babeczki pistacjowe

Szybkie i proste babeczki bez użycia miksera.

Odsłon: 213

15 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Jajka w sosie koperkowym

Dania główne Jajka w sosie koperkowym

Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...

Odsłon: 61

30 min
7
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Udko z kurczaka, ziemniaki i sałatka z warzyw.

Dania główne Udko z kurczaka, ziemniaki i sałatka z warzyw.

Smażone udka z kurczaka podane ziemniakami i sałatką z warzyw.

Odsłon: 112

>60 min
4
Ciasta
Piernik z Bazylei - krajanka piernikowa ze skórką pomarańczową
Autor:
ewaeu
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 4 jajka
  • szklanka cukru
  • 4 łyżki miodu prawdziwego wielokwiatowego
  • 250 g mąki pszennej
  • 50 g mąki żytniej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżeczka cynamonu
  • łyżeczka przyprawy do piernika ( moja własnej roboty )
  • 100 g skórki pomarańczowej kandyzowanej
  • 100 g orzechów laskowych drobno posiekanych
  • 150 g płatków migdałowych
  • łyżka miękkiego masła
  • łyżka rumu
  • 150 g cukru pudru
  • sok z cytryny
  • łyżka rumu
  • 100 g skórki pomarańczowej kandyzowanej
Sposób przygotowania:
1

Jajka mocno utrzeć z cukrem. Do jajek dodać miód i ucierać. Dodać posiekane orzechy laskowe, płatki migdałowe, skórkę pomarańczową kandyzowaną i mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia, cynamonem, przyprawą do piernika oraz łyżkę miękkiego masła i łyżkę rumu. Wyrobioną masę przełożyć do formy ( 30x 30 ) wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35-40 min. Wystudzić w foremce. Zrobić lukier - wymieszać cukier puder z sokiem z cytryny i rumem. Jeszcze ciepły piernik polać lukrem zrobionym z cukru pudru i soku z cytryny, rumu. Posypać obficie skórką pomarańczową kandyzowaną. Już wystudzony piernik pokroić na małe porcje, kwadraty o boku ok. 4 cm., albo romby. Jeśli to będzie prezent, to zapakować do pięknego pudełka. Smacznego.

2

Można dodać tylko mąkę pszenną - 300 g. Wersja dla dzieci bez alkoholu.