Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Piernik z ciemnym piwem Ewy Wachowicz

30.11.2023 Odsłon: 25168
5.0 (66 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Aromatyczny piernik świąteczny z ciemnym piwem. Zachowuje świeżość i smak nawet do 4 tygodni. Warto dodać do niego pół szklanki, ciemnego, łagodnego piwa. Jak podkreśla sama Ewa Wachowicz - tradycyjny porter może okazać się zbyt gorzki. Przepis pochodzi z 176. odcinka programu "Ewa gotuje".

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 1256

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 5136

60 min
9
Futka
Futka
Desery

Ciasto jogurtowe z rodzynkami i cynamonem

Desery Ciasto jogurtowe z rodzynkami i cynamonem

Przepis na delikatne, wilgotne i puszyste ciasto jogurtowe z rodzynkami i cyn...

Odsłon: 703

15 min
10
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Dania główne Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...

Odsłon: 214

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka ziemniaczana ze śledziem

Sałatki Sałatka ziemniaczana ze śledziem

Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...

Odsłon: 4010

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Ciasto pijak z delicjami

Desery Ciasto pijak z delicjami

Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...

Odsłon: 979

60 min
7
Ciasta
Piernik z ciemnym piwem Ewy Wachowicz
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 60 g masła
  • 170 g cukru
  • 3 jajka
  • 370 g mąki pszennej typ 450
  • łyżeczka sody oczyszczonej
  • 20 g przyprawy do piernika
  • 120 ml ciemnego, łagodnego piwa
  • 170 g miodu
  • szklanka bakalii
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

Miód podgrzej i odstaw do wystudzenia.

2

Miękkie masło przełóż do miski i ubij z cukrem na puszystą masę. Następnie dodawaj po jednym żółtku. Składniki zmiksuj.

3

Do maślanej masy dodaj suche składniki: mąkę pszenną, sodę oczyszczoną, przyprawę do piernika. Składniki wymieszaj. Następnie wlej ciemne piwo i wystudzony miód. Dodaj bakalie. Ciasto ponownie wymieszaj do połączenia.

4

Białka ubij ze szczyptą soli na puszystą pianę. Dodaj do ciasta. Składniki wymieszaj delikatnie łyżką.

5

Ciasto na piernik przelej do keksówki wyścielonej papierem do pieczenia.

6

Piernik na piwie piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 70-75 minut (do suchego patyczka).