Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczny piernik świąteczny z ciemnym piwem. Zachowuje świeżość i smak nawet do 4 tygodni. Warto dodać do niego pół szklanki, ciemnego, łagodnego piwa. Jak podkreśla sama Ewa Wachowicz - tradycyjny porter może okazać się zbyt gorzki. Przepis pochodzi z 176. odcinka programu "Ewa gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
47
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 10084
13
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9127
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6491
4
Ostatnio komentowane przepisy
47
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 10084
13
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9127
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6491
4
REKLAMA
Ciasta
Piernik z ciemnym piwem Ewy Wachowicz
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 60 g masła
- 170 g cukru
- 3 jajka
- 370 g mąki pszennej typ 450
- łyżeczka sody oczyszczonej
- 20 g przyprawy do piernika
- 120 ml ciemnego, łagodnego piwa
- 170 g miodu
- szklanka bakalii
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Miód podgrzej i odstaw do wystudzenia.
2
Miękkie masło przełóż do miski i ubij z cukrem na puszystą masę. Następnie dodawaj po jednym żółtku. Składniki zmiksuj.
3
Do maślanej masy dodaj suche składniki: mąkę pszenną, sodę oczyszczoną, przyprawę do piernika. Składniki wymieszaj. Następnie wlej ciemne piwo i wystudzony miód. Dodaj bakalie. Ciasto ponownie wymieszaj do połączenia.
4
Białka ubij ze szczyptą soli na puszystą pianę. Dodaj do ciasta. Składniki wymieszaj delikatnie łyżką.
5
Ciasto na piernik przelej do keksówki wyścielonej papierem do pieczenia.
6
Piernik na piwie piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 70-75 minut (do suchego patyczka).