Smaker
Zupy

Piernik z piwem

10.12.2022 Odsłon: 10333
5.0 (16 oceny)
Piernik z piwem
60 min
>6 os.
Annie Ka
Annie Ka

Przepis na świąteczne ciasto piernik.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

sernik Izaura

Przepis dnia

izaa_a
izaa_a
Ciasta

sernik Izaura

Ciasta sernik Izaura

bardzo smaczne ciasto, chyba wszyscy je znają

Odsłon: 951872

60 min
1706
Ryż na mleku z jabłkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryż na mleku z jabłkiem

Dania główne Ryż na mleku z jabłkiem

Polecam. Lubią dorośli i dzieci.

Odsłon: 1055

15 min
14
Proziaki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Proziaki na śniadanie

Pieczywo Proziaki na śniadanie

Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.

Odsłon: 29066

60 min
69
Najłatwiejsza babka maślana
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 24608

15 min
51
Sałatka z ogórków
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z ogórków

Sałatki Sałatka z ogórków

Sałatka z ogórków zielonych i świeżymi ziołami jest szybka w przygotowaniu, a...

Odsłon: 38728

60 min
40
Piegusek jabłkowy ze śmietaną
aga-30
aga-30
Ciasta

Piegusek jabłkowy ze śmietaną

Ciasta Piegusek jabłkowy ze śmietaną

Mniam niebo w ustach!

Odsłon: 2871

>60 min
8
Ciasta
Piernik z piwem
Piernik z piwem
Autor:
Annie Ka
do 60 min
> 6 osób

Składniki

Piernik
  • 500 g mąki pszennej
  • 125 masła
  • 300 g cukru
  • 150 ml miodu
  • 1 szklanka piwa
  • 3 płaskie łyżki kakao
  • 2 płaskie łyżki przyprawy do piernika
  • 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 3 jajka
  • ew. bakalie
Polewa
  • 60 g masła
  • 1,5 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżka mleka
  • pół łyżki kakao
  • posiekane orzechy włoskie do posypania
Sposób przygotowania:
1

Masło rozpuścić i ostudzić. Oddzielić białka od żółtek. Żółtka utrzeć z cukrem i rozpuszczonym masłem. Mąkę przesiać i wymieszać z sodą oczyszczoną, kakao i przyprawą do piernika. Dodać do utartych żółtek. Wlać piwo i zmiksować. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do reszty składników. Dodać także bakalie. Delikatnie wymieszać łopatką. Formę – keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać ciasto. Włożyć do piekarnika nagrzanego na 180ºC. Piec ok. 1 godz. Pod koniec pieczenia sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest upieczone.

2

Do rondelka włożyć masło, dodać mleko, cukier puder i kakao. Podgrzewać trzymając rondelek nad ogniem (nie dopuścić do zagotowania!) i cały czas mieszać. Po rozpuszczeniu i połączeniu składników podgrzewać jeszcze kilka minut, aż polewa lekko zgęstnieje. Polać ciasto i posypać pokrojonymi orzechami włoskimi.