Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Piernikowa choinka

06.12.2023 Odsłon: 2791
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Tak przygotowana piernikowa choinka będzie nie tylko pysznym deserem, ale również piękną ozdobą świątecznego stołu. Już samo jej przygotowanie jest doskonałą zabawą. Przygotuj różnego rodzaju posypki oraz kolorowe lukry, aby udekorować ją w jak najbardziej fantazyjny sposób. A może zorganizujecie rodzinnych konkurs, który sprawdzi, czyja piernikowa choinka będzie najpiękniejsza? Z pewnością uczyni przedświąteczne przygotowania jeszcze przyjemniejszymi.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Faszerowane udka kurczaka

Dania główne Faszerowane udka kurczaka

Roladki z udek kurczaka to eleganckie i aromatyczne danie, które świetnie spr...

Odsłon: 2116

60 min
3
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Łosoś pod pyszną pierzynką

Dania główne Łosoś pod pyszną pierzynką

Łosoś to ryba, która cieszy się dużą popularnością ze względu na swój delikat...

Odsłon: 423

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Desery

Mini pączki serowe

Desery Mini pączki serowe

Przepis na mini pączki serowe, proste i szybkie do zrobienia. Pączki mięciutk...

Odsłon: 1171

30 min
7
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Ryba w gryczanej panierce

Dania główne Ryba w gryczanej panierce

Preparowana gryka lub ryż świetnie nadają się do chrupiącej panierki. Ryba w...

Odsłon: 49

15 min
6
smaker
smaker
Desery

Pączki weneckie

Desery Pączki weneckie

Szukasz oryginalnego przepisu na karnawałowe pączki? Zainspiruj się przepisem...

Odsłon: 32411

30 min
30
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

dorsz w sosie orzechowym

Dania główne dorsz w sosie orzechowym

Na dzisiejszy obiad proponuję filet z dorsza w sosie orzechowym. Dorsz jest b...

Odsłon: 132

60 min
3
Ciasta
Piernikowa choinka
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto:
  • 400 g mąki pszennej
  • 100 g masła
  • 120 g cukru pudru
  • 100 ml miodu płynnego
  • 2 duże jajka
  • 15 g cynamonu
  • 15 g kakao
  • 15 g przyprawy do piernika
  • 15 ml oleju do wysmarowania
  • 5 g sody oczyszczonej
Lukier:
  • 1 białko jajka
  • 200 g
Sposób przygotowania:
1

Mąkę, cukier puder i sodę przesiej do miski. Dodaj przyprawę do piernika, kakao i wszystko dokładnie wymieszaj do połączenia się składników. W małym rondelku umieść masło i rozpuść, mieszając, by się nie przypaliło. Następnie do miski wbij jajka, roztopione masło oraz miód. Całość zmiksuj na gładką masę i przełóż na stolnicę i jeszcze chwilę wyrabiaj ciasto rękoma.

2

Ciasto rozwałkuj na grubość około 4 mm, podsyp mąką i wycinaj gwiazdki foremkami o różnych wielkościach.

3

Ciastka ułóż na blaszce wysmarowanej olejem i wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz pierniczki w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 10-15 minut. Następnie pozostaw je do całkowitego wystudzenia.

4

Do miski wbij białko i cukier puder. Ubijaj na najwyższych obrotach miksera. Jeśli lukier cały czas będzie za rzadki, dodaj jeszcze trochę cukru i ubijaj do uzyskania odpowiedniej gęstości.

5

Na każdy upieczony pierniczek dodaj łyżeczkę lukru, rozprowadź go i przyklej kolejny pierniczek, lekko przyciskając do poprzedniego. W ten sposób sklej choinkę, aż do ostatniego małego pierniczka, z którego możesz zrobić gwiazdkę i umieścić na szczycie. Pozostałym lukrem udekoruj boki pierników wedle uznania. Możesz dodać też ozdobne perełki imitujące bombki. Jeśli zależy Ci na efekcie całkowicie ośnieżonej choinki, nakładaj lukier na każdego pierniczka w całości.