Smaker
Odsłon: 2607 21.05.2009

Pierogi z konfiturami w cieście drożdżowym

5.0 (3 oceny)
>60 min
5-6 os.
smacznego
smacznego

Dla tych, którzy kochają pierogi w każdej postaci ;-)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Dania główne

Bowl z halloumi i figami

Dania główne Bowl z halloumi i figami

Bowl to pożywne, zdrowe i lekkie danie, które możemy przygotować z naszych ul...

Odsłon: 66

15 min
3
DomowaPiwniczka
DomowaPiwniczka
Dania główne

Placki z cukinii z siemieniem lnianym i dipem ogórkowym

Dania główne Placki z cukinii z siemieniem lnianym i dipem ogórkowym

Przepisów na placki z cukinii jest milion… ten wyróżnia się tym, że jest na j...

Odsłon: 102

15 min
5
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Przekąska z ciasta francuskiego

Przekąski Przekąska z ciasta francuskiego

Szybka i smaczna przekąska idealna na imprezę i niespodziewanych gości.

Odsłon: 7689

15 min
12
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Zdrowe śniadanie

Śniadania Zdrowe śniadanie

Szybkie, smaczne, zdrowe i sycące śniadanie.

Odsłon: 421

15 min
5
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Przekąski

Domowe zapiekanki na chrupiącym cieście.

Przekąski Domowe zapiekanki na chrupiącym cieście.

Domowe zapiekanki na chrupiącym cieście to zdecydowanie jedne z moich ulubio...

Odsłon: 733

30 min
4
smaker
smaker
Przekąski

Rolada cukiniowa

Przekąski Rolada cukiniowa

Rolada cukiniowa z kremowym serkiem śmietankowym i dużą ilością ziół to świet...

Odsłon: 1156

30 min
3
Ciasta

Pierogi z konfiturami w cieście drożdżowym

Autor:
smacznego
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • mąka, 250 g
  • mleko lub śmietanka słodka, 125 ml
  • masło, 30 g
  • żółtko, 1
  • jajo, 1
  • cukier, 1 łyżeczka
  • drożdże, 20 g
  • sól, 1/2 łyżeczki
  • konfitury z wiśni, z agrestu, czarnej pożeczki, truskawek, śliwek lub inne, 300 g
  • smalec (do smażenia), 500-700 g
  • cukier puder, do posypania pierogów

Sposób przygotowania:

1

Zarobić i zagnieść ciasto drożdżowe. Ze wszystkich składników wyrobić ciasto, mocno je ugniatając. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godz. Kiedy podwoi objętość, wyjąć, znowu wygnieść i odstawić na 30 min.

2

Wyrośnięte ciasto wygnieść krótko, rozwałkować na placek grubości ok. 1 cm. Konfitury osączyć z syropu.

3

Wyciąć w cieście krążki średnicy 5-6 cm. Na każdy położyć łyżeczkę konfitur, złożyć na pół i skleić brzegi.

4

Rozgrzać w płaskim naczyniu smalec. Wrzucić pierożki (po kilka), smażyć na małym ogniu aż się zrumienią z każdej strony.

5

Wyjąć, osączyć z tłuszczu, posypać cukrem pudrem. - Do konfitur można dodać surowe owoce, np. do porcji konfitur z wiśni - 1 wydrylowaną wisienkę itd. Można też pierożki piec w piekarniku, a nie smażyć.