Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ja i moja rodzina przepadamy za pierogami z truskawkami. Więc jak tylko pojawią się truskawki w sklepach to nie może zabraknąć ich na moim stole.
garnek, przyrząd do pierogów, miska, ścierka, wałek, nóż, silikonowa mata lub stolnica,
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 1005
Bardzo pożywne, pełne białka danie, bez węglowodanów.
Odsłon: 45
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 1351
po prostu wspaniałe ciasto Latte Macchiato. Jedno z najpyszniejszych jakie są...
Odsłon: 440
Przepis dnia
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 6252
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 1005
Bardzo pożywne, pełne białka danie, bez węglowodanów.
Odsłon: 45
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 1351
po prostu wspaniałe ciasto Latte Macchiato. Jedno z najpyszniejszych jakie są...
Odsłon: 440
Przepis dnia
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 6252
Składniki
Truskawki oczyszczamy z szypułek, myjemy i odsączamy na sitku. Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy szczyptę soli, jajko, oleju i ciepłą ale nie gorącą wodę. Zagniatamy gładkie jednolite ciasto. Ciasto dzielimy na 2 - 3 części, jedną część rozwałkowujemy a pozostałe przykrywamy ściereczką. Ciasto wykładamy na podsypaną mąką matę silikonową lub stolnicę i rozwałkowujemy dość cienko. Po rozwałkowaniu wycinamy przyrządem do pierogów krążki (tyłem przyrządu), następnie krążki układamy na wierzch przyrządu, układamy porcje przygotowanych wcześniej truskawek zamykamy przyrząd i zlepiamy. Gotowe pierogi układamy na podsypanym mąką talerzu lub na stolnicy. To samo robimy z pozostałym ciastem. W garnku zagotowujemy wodę z odrobiną soli i wrzucamy porcjami pierogi. Gotujemy około 3 minut po wypłynięciu na powierzchnię wody. Porcje nakładamy na talerze, posypujemy cukrem do smaku oraz polewamy zmiksowanymi z cukrem świeżymi truskawkami i śmietaną. Smacznego.
Pierogi gotowe do podania.
Pierogi z truskawkami gotowe do gotowania.