Smaker

Placek chałwowy

07.04.2023 Odsłon: 4464
5.0 (6 oceny)
Placek chałwowy
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Puszysty kakaowy biszkopt z masą chałwową i polewą czekoladową to znakomity pomysł na deser. Placek nie jest skomplikowany w przygotowaniu, wymaga jedynie odrobiny cierpliwości. Zamiast chałwy waniliowej może wybrać tę, której smak lubisz najbardziej.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka ziemniaczana Magdy Gessler
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka ziemniaczana Magdy Gessler

Sałatki Sałatka ziemniaczana Magdy Gessler

Ta sałatka ziemniaczana to kultowy przepis Magdy Gessler, który zaprezentował...

Odsłon: 634

30 min
3
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 4876

15 min
17
Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 34971

>60 min
48
gałki mięsne
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

gałki mięsne

Dania główne gałki mięsne

Mielone mięso wołowe w nieco innych przyprawach niż zazwyczaj, bo znajdziemy...

Odsłon: 856

60 min
4
Placek królewski
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Placek królewski

Ciasta Placek królewski

Nie wiem, skąd wzięła się nazwa "placek królewski", ale muszę przyznać, że to...

Odsłon: 758

>60 min
3
Ziemniaczane roladki
ChefwDomu
ChefwDomu
Dania główne

Ziemniaczane roladki

Dania główne Ziemniaczane roladki

Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem

Odsłon: 583

60 min
2
Ciasta
Placek chałwowy
Placek chałwowy
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Biszkopt
  • 3 jajka
  • 130 g drobnego cukru
  • 50 g mąki ziemniaczanej
  • 80 g mąki pszennej
  • 2 łyżki kakao
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Masa chałwowa
  • 80 g budyniu waniliowego
  • 100 g masła
  • 200 ml mleka
  • 200 g chałwy waniliowej
Polewa czekoladowa
  • 100 g czekolady gorzkiej
  • 2 łyżki oleju kokosowego
Dodatkowo
  • Posiekane orzechy ziemnie
Sposób przygotowania:
1

Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę. Gdy zaczną gęstnieć wsyp cukier. Poda sam koniec dodawaj po jednym żółtku. Ubita piana powinna być lśniąca i zwarta.

2

Suche składniki połącz ze sobą. Dodawaj je partiami do ubitych białek i mieszaj za pomocą sylikonowej szpatułki.

3

Dno formy o średnicy 19 cm wyłóż papierem i wylej gotową masę. Piecz w 180 stopniach Celsjusza przez 20-25 minut. Upieczony biszkopt studź w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.

4

Przygotuj masę chałwową. Budyń ugotuj z mlekiem i odstaw do wystygnięcia. Masło przełóż do garnka i utrzyj wraz z chłodnym budyniem. Następnie dodaj pokrojoną na mniejsze kawałki chałwę i wszystko razem zmiksuj.

5

Przygotuj polewę. Czekoladę pokrój na mniejsze kawałki. W rondelku umieść olej kokosowy i dodaj czekoladę. Podgrzewaj na małym ogniu, cały czas mieszając, do momentu rozpuszczenia się składników. Odstaw do przestudzenia.

6

Na upieczony biszkopt wyłóż masę chałwową i wyrównaj z wierzchu. Polej przestudzoną polewą czekoladową i posyp posiekanymi orzeszkami ziemnymi.