Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Super deserek na szczególną okazję.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
17
16
6
1
Ostatnio komentowane przepisy
17
16
6
1
REKLAMA
Ciasta
Placek „Fale Wisłoka”
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na ciasto:
- Mąka tortowa 15 dag
- Mąka ziemniaczana 15 dag
- Cukier 1 szklanka
- Masło 1 kostka
- Kakao 1 łyzka
- Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- Gruszka 1 kg
- tłuszcz do formy i Wiórki kokosowe
- Jajo kurze 5 szt
- Składniki kremu:
- Mleko 1/2 litra
- Cukier 1/2 szklanki
- Masło 1 kostka
- mąka pszenna 2 łyżki
- Budyń waniliowy 2 łyzki
- Cukier wanilinowy 1 szt
- Składniki polewy:
- Masło 12,5 dag
- Cukier 12 dag
- Kakao 3 łyzki
- Mleko 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie ciasta: (tortownica o średnicy 23 cm) Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami, wsypać mąki z proszkiem i na koniec dodać ubitą pianę z białek. Połowę ciasta wyłożyć na przygotowaną blachę, a do drugiej wsypać kakao i 2 łyżki mleka.
2
Następnie wylać na jasne ciasto. Gruszki obrać, pokroić na ćwiartki i powtykać do ciasta w formie i piec przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.
3
Z ½ l mleka odlać ½ szklanki, w której rozmieszać mąkę i budyń, a resztę zagotować. Następnie wlać rozprowadzaną mąkę z budyniem i stale mieszając- zagotować. Wsypać cukry i na wolnym ogniu chwilę podgotować, odstawić i wystudzić. Utrzeć masło do białości, dodać wystudzony budyń, utrzeć na krem, który wyłożyć na wcześniej upieczone ciasto i polać przestudzoną polewą. Sposób przygotowania polewy: Wszystkie składniki polewy połączyć, zagotować i odstawić.