Smaker
Sezon na cukinię

Placek śliwkowy z kruszonką

17.08.2026 Odsłon: 372
5.0 (1 oceny)
Placek śliwkowy z kruszonką
30 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Placek śliwkowy z kruszonką to klasyczny deser późnego lata. Maślany, kruchy spód łączy się z soczystymi, słodkimi śliwkami i chrupiącą kruszonką w jedno danie, które jest proste, rustykalne i będzie stanowić idealny dodatek do filiżanki kawy.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sos serowo-kurkowy
HabibiChi
HabibiChi
Dania główne

Sos serowo-kurkowy

Dania główne Sos serowo-kurkowy

Uwielbiam kurki i wszystko co można z nimi przyrządzić. Sos kurkowy z nutą se...

Odsłon: 9623

15 min
16
Sałatka z serkiem wiejskim
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z serkiem wiejskim

Sałatki Sałatka z serkiem wiejskim

Sałatka z serkiem wiejskim to lekka, szybka i pełna świeżości propozycja. Id...

Odsłon: 166

15 min
1
Placki cukiniowo ziemniaczane z marchewką
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Placki cukiniowo ziemniaczane z marchewką

Dania główne Placki cukiniowo ziemniaczane z marchewką

Placuszki cukiniowo-ziemniaczane z marchewką to pyszna, domowa wersja klasycz...

Odsłon: 114

15 min
0
Złota sałatka z jajem
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Złota sałatka z jajem

Śniadania Złota sałatka z jajem

Polecam.

Odsłon: 1484

15 min
7
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym

Dania główne Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym

Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...

Odsłon: 138

30 min
3
Szarlotka z żurawiną i płatkami migdałowymi
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka z żurawiną i płatkami migdałowymi

Ciasta Szarlotka z żurawiną i płatkami migdałowymi

Polecam.

Odsłon: 577

30 min
8
Ciasta
Placek śliwkowy z kruszonką
Placek śliwkowy z kruszonką
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 450 g mąki pszennej
  • 280 g zimnego masła
  • 200 g cukru pudru
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • skórka z 1 cytryny
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ¾ łyżeczki cynamonu
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 kg śliwek węgierek lub innych, ulubionych
  • cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1

Do dużej miski dodaj jajko oraz żółtko, a następnie dobrze je ubij. Przesiej do miski cukier puder, a następnie dołóż wszystkie pozostałe składniki oprócz śliwek.

2

Mieszaj wszystko mikserem lub palcami, aż mieszanina będzie miała konsystencję kruchego ciasta. Oddziel ok. 1/3 masy i przełóż do osobnej miski. Większą część jeszcze chwilę ugniataj.

3

Formę do pieczenia o wymiarach 20x30 cm wyłóż papierem do pieczenia, a następnie wylep dno większą ilością ciasta, tworząc warstwę o grubości ok. 2,5 cm. Wstaw wszystko do lodówki na ok. 20 minut.

4

Śliwki umyj i przekrój na pół, usuwając pestki. W przypadku większych sztuk, przekrój je na ćwiartki. Ułóż owoce ciasno obok siebie.

5

Mniejszą część ciasta pokrusz i rozrzuć na wierzchu.

6

Wstaw ciasto do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza na 40-45 minut, do ładnego zezłocenia kruszonki. Wyjmij i przenieś na kratkę do całkowitego ostudzenia.

7

Placek śliwkowy z kruszonką podawaj na ciepło lub zimno, najlepiej posypane cukrem pudrem. Możesz też dodać bitą śmietanę czy gałkę lodów waniliowych.