Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placek ucierany ze śliwkami swoją nazwę wziął od metody przygotowania – wszystkie składniki są razem ucierane i mieszane dużą drewnianą łyżką. Nie ma potrzeby wyciągania miksera ani zastosowywania specjalnych technik cukierniczych, dlatego ciasto zawsze wychodzi. Śliwki dodają mu przyjemnej kwaskowatości, a przyprawy korzenne nutki pikanterii.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada cytrynowa
„Orzeźwiająca, domowa lemoniada cytrynowa idealna na upalne dni. Prosta do zr...
Odsłon: 292
4
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 29022
30
34
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 2032
6
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2727
2
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada cytrynowa
„Orzeźwiająca, domowa lemoniada cytrynowa idealna na upalne dni. Prosta do zr...
Odsłon: 292
4
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 29022
30
34
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 2032
6
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2727
2
REKLAMA
Ciasta
Placek ucierany ze śliwkami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka imbiru
- 200 g miodu
- 125 g masła
- 125 g cukru
- 350 g świeżych lub mrożonych śliwek
- 2 jajka w rozmiarze L lub XL
- 240 ml mleka
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Jeśli używasz mrożonych śliwek, nie rozmrażaj ich przed użyciem. Do miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i imbir. W osobnej misce rozbełtaj jajka z mlekiem.
2
W garnuszku podgrzej miód z masłem i mieszaj do rozpuszczenia. Dodaj cukier. Odstaw i pozostaw do lekkiego ostudzenia. Do mąki wlej przestudzony już miód z masłem i utrzyj dużą drewnianą łyżką. Dodaj jajka z mlekiem i kontynuuj ucieranie do całkowitego połączenia składników.
3
Kwadratową formę do pieczenia o boku 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przelej do niej ciasto. Jeśli korzystasz ze świeżych śliwek, przekrój je na pół lub na ćwiartki i usuń pestki. Jeśli korzystasz z mrożonych, teraz jest dopiero moment na wyjęcie ich z zamrażarki. Owoce rozłóż równomiernie na cieście, skórką do dołu.
4
Piekarnik rozgrzej do 180 st. Celsjusza. Ciasto piecz przez 30-35 minut, do suchego patyczka. Po wyjęciu z piekarnika, placek ucierany ze śliwkami posyp cukrem pudrem. Podawaj po schłodzeniu, ale ciasto wspaniale smakuje także na ciepło – na przykład z dodatkiem gałki lodów.