Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placek ucierany ze śliwkami swoją nazwę wziął od metody przygotowania – wszystkie składniki są razem ucierane i mieszane dużą drewnianą łyżką. Nie ma potrzeby wyciągania miksera ani zastosowywania specjalnych technik cukierniczych, dlatego ciasto zawsze wychodzi. Śliwki dodają mu przyjemnej kwaskowatości, a przyprawy korzenne nutki pikanterii.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.
Placki z młodych ziemniaków przygotowałam na smaczny obiad. Do masy dodałam d...
Odsłon: 115
1
Desery
Szybki deserek z mango z bezikami.
Deserek powstał z pozostałości po cieście. Zostało trochę biszkoptu, dżem z b...
Odsłon: 54
1
Sałatki
Sałatka z arbuza.
Letnia sałatka z arbuza, idealna na gorące dni.
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Owoce
- Arbuz
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Dla zdrowia
Odsłon: 134
0
Sałatki
Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!
Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...
Odsłon: 4077
6
Dania główne
Makaron z bobem, fetą i koperkiem
Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Bób
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 251
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.
Placki z młodych ziemniaków przygotowałam na smaczny obiad. Do masy dodałam d...
Odsłon: 115
1
Desery
Szybki deserek z mango z bezikami.
Deserek powstał z pozostałości po cieście. Zostało trochę biszkoptu, dżem z b...
Odsłon: 54
1
Sałatki
Sałatka z arbuza.
Letnia sałatka z arbuza, idealna na gorące dni.
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Owoce
- Arbuz
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Dla zdrowia
Odsłon: 134
0
Sałatki
Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!
Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...
Odsłon: 4077
6
Dania główne
Makaron z bobem, fetą i koperkiem
Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Bób
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 251
1
REKLAMA
Ciasta
Placek ucierany ze śliwkami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka imbiru
- 200 g miodu
- 125 g masła
- 125 g cukru
- 350 g świeżych lub mrożonych śliwek
- 2 jajka w rozmiarze L lub XL
- 240 ml mleka
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Jeśli używasz mrożonych śliwek, nie rozmrażaj ich przed użyciem. Do miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i imbir. W osobnej misce rozbełtaj jajka z mlekiem.
2
W garnuszku podgrzej miód z masłem i mieszaj do rozpuszczenia. Dodaj cukier. Odstaw i pozostaw do lekkiego ostudzenia. Do mąki wlej przestudzony już miód z masłem i utrzyj dużą drewnianą łyżką. Dodaj jajka z mlekiem i kontynuuj ucieranie do całkowitego połączenia składników.
3
Kwadratową formę do pieczenia o boku 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przelej do niej ciasto. Jeśli korzystasz ze świeżych śliwek, przekrój je na pół lub na ćwiartki i usuń pestki. Jeśli korzystasz z mrożonych, teraz jest dopiero moment na wyjęcie ich z zamrażarki. Owoce rozłóż równomiernie na cieście, skórką do dołu.
4
Piekarnik rozgrzej do 180 st. Celsjusza. Ciasto piecz przez 30-35 minut, do suchego patyczka. Po wyjęciu z piekarnika, placek ucierany ze śliwkami posyp cukrem pudrem. Podawaj po schłodzeniu, ale ciasto wspaniale smakuje także na ciepło – na przykład z dodatkiem gałki lodów.