Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Plecionkowiec zawdzięcza swoją nazwę efektownemu wykończeniu. W rzeczywistości to klasyczna szarlotka na cieście półkruchym.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma 25x35 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4803
15
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 13030
28
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5762
33
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 7336
20
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4803
15
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 13030
28
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5762
33
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 7336
20
REKLAMA
Ciasta
Plecionkowiec
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 kg kwaskowych jabłek
- 4 łyżki cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- 550 g mąki pszennej
- 100 g cukru pudru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 150 g zimnego masła
- 50 g zimnego smalcu
- 2 jajka 2 żółtka
- 125 g kwaśnej śmietany (18%)
Sposób przygotowania:
1
Umyj jabłka, obierz i zetrzyj na dużych oczkach tarki. Przełóż do garnka. Wymieszaj z cukrem i cynamonem. Zagotuj na wolnym ogniu. Duś jabłka do chwili, aż zmiękną i odparuje z nich nadmiar soku.
2
Wyłóż papierem do pieczenia formę o wymiarach 25x35 cm.
3
Przesiej mąkę i cukier puder. Połącz w misie miksera z proszkiem do pieczenia, pokrojonym w kostkę masłem i smalcem. Wymieszaj końcówką hakiem do konsystencji mokrego piasku.
4
Dodaj do misy jajka i żółtka oraz kwaśną śmietanę. Ponownie zmiksuj – do połączenia składników w jednolite ciasto.
5
Zagnieć ciasto na podsypanej mąką stolnicy. Podziel na dwie części (jedną nieco większą od drugiej). Większą część ciasta rozwałkuj tak, by wypełniła dno i boki (mniej więcej do połowy wysokości) formy.
6
Przełóż na ciasto przestudzone jabłka. Rozprowadź równomiernie i wyrównaj ich powierzchnię. Z pozostałego ciasta utocz grube wałeczki i ułóż je na krzyż na warstwie jabłek.
7
Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez 50-60 minut.
8
Upieczone ciasto od razu wyjmij z piekarnika i odstaw do wystudzenia.