Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto łączy wiele smaków polecam je!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb bezglutenowy
Chleb bezglutenowy może być rozczarowaniem dla każdego, kto z jakiejś przecho...
Odsłon: 397
3
4
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3664
24
92
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb bezglutenowy
Chleb bezglutenowy może być rozczarowaniem dla każdego, kto z jakiejś przecho...
Odsłon: 397
3
4
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3664
24
92
REKLAMA
Ciasta
Podniebny ser z bezą i kremem
aga-30
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- Miód 3 łyzki
- Margaryna 0,5 szt
- Cukier 1 szkl
- jaja 2 szt
- Soda oczyszczona 1 łyzeczka
- Śmietana 0,5 szkl
- przyprawa do piernika 0,5 szt
- Kakao 1, 5 łyżki
- mąka pszenna Typ 500 0,5 kg
- Masa makowa:
- mak 2 szkl
- Cukier do smaku
- Margaryna 1/3 szt
- Bakalie do smaku
- olejek migdałowy do smaku
- żółtka 2 szt
- Miód 2 łyżki
- Kokos:
- Wiórki kokosowe 15 dag
- Cukier do smaku
- Margaryna 10 dag
- Masa serowa:
- ser 0,5 kg
- żółtko jaja kurzego 3 szt
- Margaryna 2,5 dag
- Budyń waniliowy 1 szt
- Cukier 0,5 szkl
- galaretka cytrynowa 1 szt
- mleko 3,2% 1/4 szkl
- Beza:
- Mak 1 szkl
- Wiórki kokosowe 1 szkl
- Cukier 1 1/2 szkl
- białko jaja kurzego 1 szkl
- Masa mleczna:
- Cukier 1 szkl
- Margaryna 1 szt
- woda 1/3 szkl
- Mleko w proszku 2 szkl
Sposób przygotowania:
1
Masa makowa: Mak parzymy i mielimy dwa razy. Mak, cukier, olejek, bakalie, miód, margarynę prażymy do 15 minut. W osobnym naczyniu ucieramy żółtka i wlewamy do masy makowej. Podgotowujemy chwilkę i wykładamy na ciasto.
2
Ciasto: Wszystkie składniki zagniatamy ze sobą, dodajemy na końcu wiśnie i rodzynki według uznania. Pozostawiamy ciasto na 3 dni. Następnie wykładamy do dwóch foremek o wymiarze 25/36 i pieczemy do 20 minut w 180 stopniach. Zimne ponczujemy.
3
Beza: Białka ubijamy z cukrem. Wsypujemy mak i kokos. Mieszamy wykładamy do foremki 25/36 i pieczemy do 40 minut w 160 stopniach.
4
Masa serowa: Margarynę rozpuszczamy. Mieszamy z zmielonym serem, cukrem i żółtkami. Gotujemy do 15 minut mieszając. W mleku mieszamy budynie i wlewamy do sera, jeszcze chwilę gotujemy. Galaretkę rozpuszczamy w 0,5 skzl wrzątku i mieszamy z serem. Odstawiamy by masa tężała po czym wykładamy na ciasto.
5
Kokos: Margarynę roztapiamy z cukrem, wsypujemy kokos i chwilę dusimy. Wykładamy na ciasto.
6
Masa mleczna: Cukier, wodę i margarynę zagotowujemy. Trochę studzimy i mieszamy z mlekiem w proszku. Przełożenie ciasta: Ciasto- mak- ciasto- kokos- masa serowa- beza- masa mleczna- kandyzowany ananas.