Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Brownie to ciasto, które często przewija się w moim życiu i mam z nim dobre wspomnienia. To właśnie przez jeden przepis na brownie, blog w ogóle powstał. Uwielbiam jego wilgotną konsystencję i to jak rozpływa się w buzi. Połączenie pomarańczy i brownie chodziło już za mną od jakiegoś czasu. Nie jest to nowatorskie połączenie smaków, ale jest na tyle udane, że lubię je robić w różnych wersjach czekoladowych słodkości. Smak delikatnie podkręca imbir. Myślę, że można świeży zamienić imbirem w proszku, ale na własna rękę należy poeksperymentować z ilością.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron spaghetti w kremowym sosie szpinakowo-serowym
Proponujemy błyskawiczny obiad dla zabieganych, czyli makaron spaghetti w pro...
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Szpinak
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 561
4
1
Ciasta
Orzechowy Kochanek
Orzechowy Kochanek czyli ciasto czekoladowe z kremem z masła orzechowego to p...
Odsłon: 2060
4
Dania główne
Pieczone krewetki z warzywami i gnocchi
Wykwintny, lecz bardzo prosty przepis na krewetki pieczone z warzywami! Potra...
Odsłon: 150
2
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 213
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron spaghetti w kremowym sosie szpinakowo-serowym
Proponujemy błyskawiczny obiad dla zabieganych, czyli makaron spaghetti w pro...
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Szpinak
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 561
4
1
Ciasta
Orzechowy Kochanek
Orzechowy Kochanek czyli ciasto czekoladowe z kremem z masła orzechowego to p...
Odsłon: 2060
4
Dania główne
Pieczone krewetki z warzywami i gnocchi
Wykwintny, lecz bardzo prosty przepis na krewetki pieczone z warzywami! Potra...
Odsłon: 150
2
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 213
5
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Pomarańczowe brownie z imbirem
tunaCooking
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 250g miękkiego masła
- 300g cukru
- 3 jajka "zerówki"
- 175g (100g + 75g) gorzkiej czekolady
- 100g czekolady mlecznej
- 0,5 łyżeczki pasty waniliowej
- skórka z jednej pomarańczy
- 2,5cm obranego świeżego imbiru
- 90g mąki
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 30g kakao
Sposób przygotowania:
1
Nagrzej piekarnik do 180ºC. W misce miksera ubij na gładką masę masło z cukrem. Gdy krem będzie jasny dodawaj pojedynczo jajka. Dobrze wmieszaj każde przed dodaniem następnego. Gdy dodane zostaną wszystkie jajka ubij masę maślano-jajeczną na najwyższych obrotach miksera przez 4-5 minut. Masa powinna zwiększyć swoją objętość, stać się jasna i puszysta. W tym samym czasie roztop 100g gorzkiej czekolady i 100g mlecznej czekolady. Zmniejsz obroty i do puszystej masy maślanej dodaj wanilię, startą skórkę z pomarańczy i wyciśnięty imbir. Wszystko delikatnie wymieszaj. Dodaj powoli roztopioną czekoladę i wymieszaj. Posiekaj pozostałe 75g czekolady gorzkiej i dodaj o masy. Przesiej mąkę, proszek do pieczenia, kakao i dodaj do masy. Delikatnie wymieszaj. Ciasto przelej do formy do pieczenia wyłożonej papierem. Piecz około 30 minut, aż ciasto będzie upieczone, ale zachowa wilgotną konsystencję brownie. Upieczone ciasto wyjmij z piekarnika i wystudź na kratce. Najlepiej jest pozostawić je aż do następnego dnia. Wtedy łatwo się porcjuje i smaki zdążą się przeniknąć.