Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Trochę zapomniane czerwone porzeczki i kasza manna fajne ciasto na ciepłe dni
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Deser kakaowy z chia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Dla zdrowia
Odsłon: 3684
6
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 1416
2
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 364
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 6040
14
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Deser kakaowy z chia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Dla zdrowia
Odsłon: 3684
6
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 1416
2
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 364
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 6040
14
REKLAMA
Ciasta
Porzeczkowiec
migulec
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na ciemne ciasto:
- 2,5 szklanki mąki
- 1,25 szklanki cukru
- 2 budynie czekoladowe
- 20 dag masła
- 5 żółtek
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Składniki na masę z kaszki manny:
- 5 białek
- 1,5 szklanki cukru
- 500 ml gęstej, kwaśnej śmietany
- opakowanie budyniu waniliowego
- niepełna szklanka kaszki manny
- 500 g obranych, czerwonych porzeczek
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie ciemnego ciasta: Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę i pojedynczo dodawać żółtka. Następnie zmieszać ze sobą wszystkie sypkie składniki (mąkę, budynie, sól i zneutralizowany sokiem z cytryny proszek do pieczenia) i nadal miksując dodawać po 1 łyżce do masy maślano-jajecznej. Gotowe ciasto (trochę przypomina kruszonkę, ale nie trzeba już zagniatać go na gładko) podzielić na 2 części, 1 schować do zamrażalnika, drugą wylepić spód dużej, kwadratowej blaszki (wcześniej jak zwykle, blaszkę natłuść i wysypać tartą bułką), ponakłuwać widelcem i wstawić do lodówki.
2
Wykonanie masy z kaszy manny: Białka z solą ubić na sztywno jak na bezy, pod koniec ubijania stopniowo dosypując cukier i dalej ubijając, aż cukier całkiem się rozpuści. Ubite białka zmieszać ze śmietaną (już przy użyciu drewnianej łyżki, a nie miksera!), a następnie dosypać budyń i kaszkę. Gotową kaszkę wylać na wyjęte z lodówki ciasto i obsypać porzeczkami, a na wierzch pokruszyć ciasto wyjęte z zamrażalnika. Piec około godziny w 180 stopniach. Posypać cukrem pudrem Smacznego!!