Smaker

Proste, urocze ciacho jabłkowe cynamonem i wanilią pachnące

25.05.2015 Odsłon: 1238
5.0 (45 oceny)
Proste, urocze ciacho jabłkowe cynamonem i wanilią pachnące
>60 min
>6 os.
annapiedziak
annapiedziak

Niezwykle aromatyczny jabłecznik! Prosty, szybki i tani w wykonaniu, a smak grzechu warty! Można go pałaszować na ciepło z ulubionymi lodami, sosem waniliowym lub posypać cukrem pudrem. Każda wersja dobra!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rogaliki serowe
smaker
smaker
Desery

Rogaliki serowe

Desery Rogaliki serowe

Kruche rogaliki serowe z trzech składników. Cudownie smakują wypełnione nadzi...

Odsłon: 10578

15 min
15
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 3645

>60 min
34
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 1009

15 min
13
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 823

60 min
2
Carpaccio z dorsza
SAVORÉ
SAVORÉ
Przekąski

Carpaccio z dorsza

Przekąski Carpaccio z dorsza

Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...

Odsłon: 80

30 min
2
Rolada marchewkowo - orzechowa
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Rolada marchewkowo - orzechowa

Ciasta Rolada marchewkowo - orzechowa

Wilgotne, aromatyczne ciasto, delikatne aksamitne nadzienie , takie ciasto uś...

Odsłon: 158

30 min
2
Ciasta
Proste, urocze ciacho jabłkowe cynamonem i wanilią pachnące
Proste, urocze ciacho jabłkowe cynamonem i wanilią pachnące
Autor:
annapiedziak
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • nadzienie:
  • 4-5 jabłek (najlepiej twardych i kwaskowych)
  • sok z ½ cytryny
  • 1 opakowanie (10g) cukru z prawdziwą wanilią (ewentualnie opakowanie cukru wanilinowego)
  • 1 łyżka cynamonu
  • ciasto:
  • 200g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ¾ kostki masła
  • ¾ szklanki brązowego cukru
  • 3 jajka
Sposób przygotowania:
1

NADZIENIE Jabłka myjemy, obieramy i usuwamy gniazda nasienne. Następnie kroimy w ósemki – na zgrabne półksiężyce, które będziemy układać na wierzchu ciasta. Pokrojone jabłka wrzucamy do miski, skrapiamy sokiem wyciśniętym z cytryny, aby nie ściemniały i zasypujemy cukrem z wanilią (lub cukrem wanilinowym) i cynamonem. Mieszamy jabłka, aby sok i przyprawy ładnie je otoczyły.

2

CIASTO Mąkę przesiewamy i mieszamy razem z proszkiem do pieczenia. Miękkie masło o temperaturze pokojowej ucieramy przez ok 3-5 minut na puch. Następnie dodajemy cukier i ucieramy jeszcze kilka minut, aby składniki pięknie się połączyły. Teraz, cały czas ucierając, wbijamy po jednym jajku łącząc je dokładnie z masą. Na końcu dodajemy partiami mąkę i ucieramy do powstania jednolitej puszystej masy.

3

PIECZENIE Tak przygotowane ciasto wylewamy, a właściwie przekładamy, bo jest dość gęste, do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównujemy wierzch i układamy wcześniej przygotowane jabłka. W razie, gdyby jabłka puściły sok, odlewamy go. Nie należy się bać, że jabłka opadną na dno (o co przez cały proces przygotowywania ciasta suszyła mi głowę mama... irytujące...) – ciasto jest gęste i w trakcie pieczenia troszkę się podniesie otulając jabłka po bokach. Tortownicę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 1 godzinę. Pod koniec pieczenia możemy przeprowadzić „test suchego patyczka”. Po wyciągnięciu z piekarnika jabłecznik studzimy i posypujemy cukrem pudrem... lub nie... jak kto lubi.

4

Ciasto można śmiało modyfikować na swoją modłę dodając do masy posiekane orzechy, migdały lub bakalie, a zamiast jabłek można użyć gruszek.