Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś poznamy sekret jak przygotować biszkopt z galaretką i owocami. Prosty przepis na lekki i orzeźwiający deser, który idealnie wpasuje się w upalne dni i nie tylko. Zapisz przepis na później i delektuj się smakiem. Przepis jest uniwersalny. Co to oznacza? - Jeśli nie lubisz malin możesz je zamienić na truskawki, borówki lub inne świeże owoce, które lubisz. - Smak galaretki również można dopasować pod swoje preferencje smakowe. - Jeśli nie lubisz czekolady, możesz użyć standardowego biszkoptu, na który przepis znajdziesz w poście na profilu. PS ja staram się używać galaretki bardziej kwaskowatej np. cytrynowej, malinowej, aby podbić orzeźwiający smak ciasta.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Rolada ze schabu z żurawiną.
Schab faszerowany to już w pewnym sensie tradycyjne mięsko na świątecznym sto...
Odsłon: 113
5
6
Dania główne
Gołąbki z grzybami
Dzisiaj moje ulubione gołąbki które przygotowuję na święta. Są to gołąbki z g...
Odsłon: 533
10
4
Ciasta
Duńskie ciasto
Pyszne ciasto marchewkowe z bitą śmietaną i płatkami migdałowymi. Proste w pr...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 1447
3
Ciasta
Świąteczny makowiec na kruchym spodzie
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu w wersji świą...
Odsłon: 29
0
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Rolada ze schabu z żurawiną.
Schab faszerowany to już w pewnym sensie tradycyjne mięsko na świątecznym sto...
Odsłon: 113
5
6
Dania główne
Gołąbki z grzybami
Dzisiaj moje ulubione gołąbki które przygotowuję na święta. Są to gołąbki z g...
Odsłon: 533
10
4
Ciasta
Duńskie ciasto
Pyszne ciasto marchewkowe z bitą śmietaną i płatkami migdałowymi. Proste w pr...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 1447
3
Ciasta
Świąteczny makowiec na kruchym spodzie
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu w wersji świą...
Odsłon: 29
0
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Prosty kakaowy biszkopt z malinami i galaretką
Sweetandsimplebymm
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Składniki na biszkopt
- 4 jajka
- 2 łyżki mąki pszennej typu 450
- 2 łyżki kakao do wypieków
- 8 łyżek cukru
- 1 cukier waniliowy 8g
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Galaretka z owocami
- 2 szt. galaretki malinowej
- 400g malin
- 0,5l wody
Poncz
- 100ml letniej wody
- 8g cukru waniliowego
- 1 łyżeczka olejku waniliowego
Sposób przygotowania:
1
*Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Wyjmij jajka z lodówki na godzinę przed przygotowaniem przepisu. Przygotowanie Zagotuj 0,5l wody. Wsyp do garnka 2 galaretki i zalej wrzątkiem. Mieszaj do momentu, aż wszystkie grudki znikną i odłóż, aby ostygła.
2
Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. W jednej misce wymieszaj składniki suche tj. mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Do drugiej miski wbij jajka. Do jajek dodaj cukier i cukier waniliowy. Jajka z cukrem ubijaj mikserem na najwyższych obrotach do momentu uzyskania puszystej i gęstej masy w kolorze jasnożółtym (ok.10 minut).
3
Do masy jajecznej wsyp składniki suche. Delikatnie wymieszaj trzepaczką w jednym kierunku do całkowitego połączenia się składników (masa powinna być gęsta oraz nie zawierać grudek z mąki).
4
Tortownicę Ø24cm lub blachę 20x25cm wyłóż papierem do pieczenia. Przelej na nią masę biszkoptową i wyrównaj szpatułką. Włóż ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz ok. 25-30 minut - na cieście mogą pojawić się charakterystyczne "bąble", które oznaczają że ciasto jest upieczone.
5
Wierzch upieczonego i ostudzonego biszkoptu możesz wyrównać nożem. Maliny przepłucz wodą, odcedź i wsyp do miski.
6
Do zimnej i gęstej galaretki wsyp maliny i lekko zamieszaj – z innymi owocami proces działania jest ten sam. Włóż miskę z malinami i galaretką na ok. 5 minut do lodówki – galaretka z owocami w środku musi zgęstnieć tak, aby można było ją wyłożyć na biszkopt bez obawy o rozlanie.
7
W tym czasie przygotuj poncz – dzięki niemu biszkopt będzie bardziej wilgotny – 100ml wody wymieszaj z olejkiem waniliowym i cukrem waniliowym i nasącz nim biszkopt.
8
Stężałą galaretkę z owocami wyłóż na nasiąknięty ponczem biszkopt – staraj się rozłożyć owoce równomiernie. Ciasto włóż na kilka godzin do lodówki. Aby zachować efekt orzeźwienia należy je podawać prosto z lodówki!
9
Ciasto idealnie pasuje na letnie garden party czy spotkanie z przyjaciółmi i rodziną! Pokochają je nie tylko dzieci, ale i dorośli!