Smaker
Karnawał

Prosty keks

19.12.2025 Odsłon: 2744
5.0 (4 oceny)
60 min
>60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Prosty keks to bogate, mocno doprawione ciasto, które wymaga nieco czasu, by wszystkie smaki dojrzały i stworzyły idealną, bożonarodzeniową kompozycję.

Potrzebne przybory kuchenne

Forma 21x11 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Pieczywo

Kokardki jabłkowe

Pieczywo Kokardki jabłkowe

Delikatne i aromatyczne bułeczki drożdżowe zachwycą każdego.

Odsłon: 254

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 1043

15 min
7

Przepis dnia

nowalijka
nowalijka
Dania główne

Gulasz

Dania główne Gulasz

Pyszny, aromatyczny. Wspaniale smakuje do chlebka jak i do ziemniaczków, a ta...

Odsłon: 58172

60 min
97
wałek
wałek
Ciasta

Tort Kopciuszek

Ciasta Tort Kopciuszek

Tort urodzinowy dla dziewczynki inspirowany wybornym ciastem Siostry Anastazj...

Odsłon: 12798

60 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 14426

30 min
29
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 2571

15 min
14
Ciasta
Prosty keks
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto:
  • 350 g masła
  • 350 g cukru
  • 350 g mąki pszennej
  • 5 jajek w rozmiarze L lub XL
  • 50 g miodu
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
  • ½ łyżeczki imbiru
  • 1 szczypta soli
Mieszanka owocowa:
  • 400 g rodzynek
  • 300 g kandyzowanych owoców
  • 200 g skórki pomarańczowej i cytrynowej
  • 50 g siekanych migdałów
  • 250 ml brandy lub rumu
  • 60 g mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj mieszankę owocową. Wszystkie owoce, rodzynki i migdały włóż do miski i zalej alkoholem. Mocz je przez co najmniej 12 godzin. Odcedź je na sicie, pozwalając nadmiarowi płynu odcieknąć.

2

Wymieszaj owoce z mąką i całość dobrze wymieszaj do pokrycia wszystkich składników.

3

Przygotuj ciasto. W osobnej misce wymieszaj suche składniki.

4

W osobnej misce ubij masło do uzyskania lekkiej i puszystej konsystencji. Następnie stopniowo dokładaj cukier, cały czas ubijając.

5

Dodawaj po jednym jajku, dobrze mieszając po każdym z nich. Dołóż miód oraz ekstrakt waniliowy.

6

Wsypuj mieszankę mąki do mieszanki jajecznej w 2-3 partiach. Po każdej partii dokładnie mieszaj ciasto szpatułką, do uzyskania jednolitej konsystencji. Wsyp do ciasta owoce i dokładnie całość wymieszaj.

7

Przygotuj trzy keksówki o wymiarach 21x11 cm – wysmaruj je masłem i posyp mąką. Nadmiar strzepnij. Napełnij każdą foremkę ciastem do 2/3 jej wysokości. Wstaw je do piekarnika rozgrzanego do 150 st. Celsjusza i piecz przez 60-90 minut, do suchego patyczka.

8

Prosty keks pozostaw do ostygnięcia na kratce do temperatury pokojowej, a następnie owiń szczelnie wieloma warstwami folii spożywczej. Odłóż je na 3-6 tygodni w chłodnym, ciemnym miejscu.