Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Oto prosty makowiec, który uda się dosłownie każdemu. Możesz przygotować go nawet na ostatnią chwilę, a efekt wciąż będzie zachwycać. Ciasto wychodzi wilgotne, dlatego długo zachowa świeżość.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 556
7
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1294
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2705
9
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1336
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 556
7
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1294
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2705
9
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1336
7
REKLAMA
Ciasta
Prosty makowiec
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Na ciasto:
- 500 g mielonego suchego maku
- 1 litr mleka
- 100 g masła w temperaturze pokojowej
- 6 jajek
- 300 g cukru pudru
- 150 g miodu
- ekstrakt migdałowy
- garść zmielonych migdałów
- starta skórka z pomarańczy
- szczypta soli
polewę
- 200 g czekolady gorzkiej
- 150 ml śmietany 30%
- dowolne dekoracje cukrowe
Sposób przygotowania:
1
Mleko ugotuj w rondelku. Zalej nim suchy mak, przykryj i zostaw aż napęcznieje. Odcedź, jeśli zostały jakieś pozostałości mleka.
2
Masło razem z cukrem pudrem ubij na puszystą i jasną masę. Dodawaj po 1 żółtku, cały czas miksując. Przełóż zmielony mak i wlej miód. Na koniec dodaj posiekane migdały i startą skórkę z pomarańczy, według uznania. Dodaj ekstrakt migdałowy i delikatnie połącz wszystkie składniki.
3
Pozostałe białka ubij wraz z solą na puszystą i sztywną pianę. Wmieszaj delikatnie do ciasta. Formę wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż masę makową i piecz w 170 stopniach Celsjusza bez termoobiegu przez około 40-50 minut.
4
Przygotuj polewę. Śmietankę zagrzej w rondelku, a następnie dodaj pokruszoną czekoladę. Na najmniejszej mocy palnika cały czas mieszaj aż zrobi się gładka i błyszcząca masa. Kiedy ciasto ostygnie, udekoruj je polewą.