Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste a zarazem bardzo smaczne ciasto. Dla osłody na tą paskudną pogodę za oknem :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (18)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 6441
11
Przepis dnia
Sałatki
Carpaccio z buraka
Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...
Odsłon: 775
4
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2167
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10504
40
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 6441
11
Przepis dnia
Sałatki
Carpaccio z buraka
Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...
Odsłon: 775
4
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2167
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10504
40
REKLAMA
Ciasta
Przekładaniec jabłkowo-serowy.
gogusia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- dwa biszkopty z 4 jajek każdy
- 8 jajek
- 12 łyżek mąki pszennej
- 12 łyżek cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- masa jabłkowa: 6 dużych jabłek
- 1 galaretka owocowa
- masa serowa: 500 g sera np. z wiaderka
- 3/4 szklanki cukru
- 200 g masła
- 1 jajko
- 100 ml. mleka
- 1 budyń waniliowy
- polewa:
- 50 g margaryny
- 3 łyżki śmietany 18 %
- 4 łyżki cukru kryształu
- 2 łyżki kakao extra ciemne
Sposób przygotowania:
1
Pieczemy biszkopty: Ubijamy 4 białka na sztywno z 6 łyżkami cukru dodajemy 4 żółtka, 6 łyżek mąki i jedną łyżeczkę proszku do pieczenia. Wlewamy do tortownicy o średnicy 26 cm. i pieczemy ok. 30 minut. Tak samo przygotowujemy drugi biszkopt. Każdy po wystudzeniu kroimy na połowę. Następnie przygotowujemy masę jabłkową, jabłka obieramy, ścieramy na tarce i gotujemy w garnku podlewając odrobiną wody, możemy dosłodzić jak są kwaśne. Jak są ugotowane wsypujemy galaretkę i mieszamy do rozpuszczenia, już nie gotujemy, odstawiamy by trochę przestygło. Robimy masę serową: W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy cukier i ser, podgrzewamy ciągle mieszając. W 100 ml. mleka rozprowadzamy budyń i jedno całe jajko, jak ser lekko pyrka wlewamy budyń i mieszamy, aż zgęstnieje. Pierwszą część biszkoptu smarujemy połową gorącej masy, następna część biszkoptu, potem masa jabłkowa, biszkopt i masa serowa i ostatnia część biszkoptu. Wierzch ciasta możemy polać roztopioną czekoladą albo zrobić polewę. W garnuszku podgrzewamy śmietanę, cukier i margarynę, chwilę gotujemy, następnie dodajemy kakao dobrze mieszamy by nie było grudek. Odstawiamy by trochę wystygła i potem polewamy na ciasto.
2
SMACZNEGO