Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruńskie. Okazuje się, że możesz je przyrządzić własnoręcznie. Charakterystyczne kształty pierników to Katarzynki, czyli formy z 6 „brzuszkami” lub serca. Ty przygotuj ciasteczka w swoich ulubionych kształtach. Pierniczki polej polewą czekoladową lub białym lukrem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą
Proste, wiejskie kluchy z przepyszną okrasą z wędzonej słoniny i cebuli. Taki...
Odsłon: 98
1
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 790
13
3
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą
Proste, wiejskie kluchy z przepyszną okrasą z wędzonej słoniny i cebuli. Taki...
Odsłon: 98
1
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 790
13
3
5
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 400 g mąki pszennej
- 200 g płynnego miodu np wielokwiatowego lub lipowego
- 100 g cukru pudru
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 płaskie łyżki przyprawy do piernika bez mąki i cukru (lub własna mieszanka mielonego cynamonu, goździków, kardamonu, imbiru i gałki muszkatołowej)
- 1 łyżka kakao lub kawy „Inki”
- 1 duże jajko
- ok 200 g deserowej czekolady do polania
Sposób przygotowania:
1
Przesiej do miski wszystkie sypkie składniki: mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia, przyprawę do piernika i kakao lub kawę. Następnie dodaj płynny miód i wbij jajko, po czym wymieszaj wszystkie składniki i zagnieć jednolite ciasto. Nie musisz go specjalnie odstawiać i od razu możesz przystąpić do dalszej pracy. Odrywaj porcje ciasta, rozwałkowuj na 6-7 mm i wykrawaj ciastka foremką. Piekarnik ustaw na 190-200°C.
2
Układaj pierniczki na dużej blasze z piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Zrób miejsca między ciastkami, ponieważ podczas pieczenia, pierniczki zwiększają swoją objętość. Trzymaj blachę z pierniczkami około 10-12 minut, następnie wyjmij i wystudź. Połóż wszystkie pierniczki na kratce i polej je rozpuszczoną czekoladę lub lukrem z obydwu stron. Przechowuj w szczelnym pojemniku, by nabrały wilgoci i nie wyschły.