Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Ptasie mleczko z galaretką

04.10.2023 Odsłon: 9372
5.0 (15 oceny)
>60 min
>6 os.
Wiesia-S
Wiesia-S

Wspaniały deser bez pieczenia na każdą okazję.

Potrzebne przybory kuchenne

tortownica o średnicy 20 cm., półmiski do galaretek, miska do ptasiego mleczka...

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Dania główne

Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Dania główne Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...

Odsłon: 208

15 min
8
AZgotuj
AZgotuj
Sałatki

Sałatka letnia

Sałatki Sałatka letnia

Sałatka letnia z pomidorów i cytrusów z malinami i morelami.

Odsłon: 34

15 min
1
KORAL
KORAL
Śniadania

Jajka sadzone w młodej kapuście

Śniadania Jajka sadzone w młodej kapuście

Pysznie jajka w aromatycznym cieście kapuścianym. Taką wersję uwielbiają dzie...

Odsłon: 2459

15 min
18
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 164

>60 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację

Dania główne Bagietki na kolację

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 3681

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 537

30 min
5
Ciasta
Ptasie mleczko z galaretką
Autor:
Wiesia-S
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 szklanki śmietany 30 % (poj. szkl. 250 ml) 5 łyżek cukru, trochę kwasku cytrynowego, 5 płaskich łyżeczek żelatyny, 1/2 szkl. wrzącej wody.
  • galaretki owocowe, owoce np truskawki, maliny, borówki...
Sposób przygotowania:
1

Kolorowe galaretki rozpuścić wg przepisu na opakowaniu. Ja zrobiłam z połowy paczki danego koloru. Zostawić do stężenia. gdy galaretki są już twarde przecinamy nożem na kwadraty czy prostokąty. Teraz można zacząć robić ptasie mleczko. Do wysokiej miski lub rondelka wlać śmietanę, dodać 5 łyżek cukru i trochę kwasku cytrynowego do smaku i wymieszać łyżką. Żelatynę zalać 1/2 szkl. wrzącej wody, rozmieszać i zostawić do ostudzenia. Żelatynę wlać do śmietany, dodać kolorowe galaretki i powoli mieszać do lekkiego zgęstnienia. Wlać na małą tortownicę lub do salaterek czy szklaneczek do deserów. Wstawić do lodówki do skrzepnięcia. Tym czasem przygotować 2 galaretki np. wiśniowe czy pomarańczowe Pozostawić do lekkiego stężenia. Na ciasto poukładać maliny lub borówki, w przypadku truskawek można je pokroić na grube plastry lub na połówki. Zalać tężejącą galaretką i ponownie wstawić do lodówki do stężenia.