Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wspaniały deser bez pieczenia na każdą okazję.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownica o średnicy 20 cm., półmiski do galaretek, miska do ptasiego mleczka...
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
20
3
9
4
6
Ostatnio komentowane przepisy
20
3
9
4
6
REKLAMA
Ciasta
Ptasie mleczko z galaretką
Wiesia-S
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 szklanki śmietany 30 % (poj. szkl. 250 ml) 5 łyżek cukru, trochę kwasku cytrynowego, 5 płaskich łyżeczek żelatyny, 1/2 szkl. wrzącej wody.
- galaretki owocowe, owoce np truskawki, maliny, borówki...
Sposób przygotowania:
1
Kolorowe galaretki rozpuścić wg przepisu na opakowaniu. Ja zrobiłam z połowy paczki danego koloru. Zostawić do stężenia. gdy galaretki są już twarde przecinamy nożem na kwadraty czy prostokąty. Teraz można zacząć robić ptasie mleczko. Do wysokiej miski lub rondelka wlać śmietanę, dodać 5 łyżek cukru i trochę kwasku cytrynowego do smaku i wymieszać łyżką. Żelatynę zalać 1/2 szkl. wrzącej wody, rozmieszać i zostawić do ostudzenia. Żelatynę wlać do śmietany, dodać kolorowe galaretki i powoli mieszać do lekkiego zgęstnienia. Wlać na małą tortownicę lub do salaterek czy szklaneczek do deserów. Wstawić do lodówki do skrzepnięcia. Tym czasem przygotować 2 galaretki np. wiśniowe czy pomarańczowe Pozostawić do lekkiego stężenia. Na ciasto poukładać maliny lub borówki, w przypadku truskawek można je pokroić na grube plastry lub na połówki. Zalać tężejącą galaretką i ponownie wstawić do lodówki do stężenia.