Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W smaku babka jest typowo piaskowa, delikatna. Jeśli użyjemy budyni czekoladowych możemy uzyskać co najmniej tak samo pyszną babkę czekoladową :) Ciasto piekłam w średniej foremce z kominem o średnicy na górze 24 cm.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiano - kokosowe
Przepis na pyszne, aromatyczne i pożywne ciasteczka owsiano - kokosowe, które...
Odsłon: 98
4
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 130
3
Dania główne
fasola karnawałowa
Nigdy nie byłam wielką fanką fasoli, ale tym daniem byłam zachwycona! Przepis...
Odsłon: 230
3
Przepis dnia
40
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiano - kokosowe
Przepis na pyszne, aromatyczne i pożywne ciasteczka owsiano - kokosowe, które...
Odsłon: 98
4
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 130
3
Dania główne
fasola karnawałowa
Nigdy nie byłam wielką fanką fasoli, ale tym daniem byłam zachwycona! Przepis...
Odsłon: 230
3
Przepis dnia
40
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
puszysta babka parzona
Ewaaa
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 5 jajek (M)
- 250 gramów masła lub margaryny
- 2 kopiaste łyżki cukru waniliowego
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka mąki ziemniaczanej
- 0,5 szklanki mąki pszennej (dałam tortową)
- 3 budynie o smaku waniliowym lub śmietankowym bez cukru (razem około 120 gramów proszku)
- dodatkowo: cukier puder lub polewa czekoladowa
Sposób przygotowania:
1
Całe jaja ubić z cukrem pudrem i cukrem na puszystą piankę. Następnie dodać (najlepiej przesiewając) obie mąki, budynie i proszek do pieczenia, miksować na najszybszych obrotach przez około 3 minuty. UWAGA: Jeśli dodamy czekoladowe budynie uzyskamy babę czekoladową. Masło rozpuścić i wrzące zalać na powierzchnię ciasta, odczekać około 1 minuty (będzie widać jak mąką się zaparza). Potem zmiksować na średnich obrotach do połączenia składników, ale nie za długo. Średnią foremkę z kominem wysmarować tłuszczem i posypać mąką pszenną, wylać ciasto. UWAGA: Nie trzeba czekać aż ciasto przestygnie, od razu przelewamy je do foremki. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni, włożyć babkę i piec około 50 minut, do "suchego patyczka" (funkcja grzania góra - dół, bez termoobiegu, na środkowym poziomie). Babę wystudzić w foremce do temperatury pokojowej, następnie wyjąć na blat lub kratkę. Posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.