Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

puszysta babka parzona

29.03.2017 Odsłon: 6569
5.0 (90 oceny)
60 min
5-6 os.
Ewaaa
Ewaaa

W smaku babka jest typowo piaskowa, delikatna. Jeśli użyjemy budyni czekoladowych możemy uzyskać co najmniej tak samo pyszną babkę czekoladową :) Ciasto piekłam w średniej foremce z kominem o średnicy na górze 24 cm.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Karczek w sosie

Dania główne Karczek w sosie

Dzisiaj karczek z marynaty pieczony w piekarniku. Mięsko soczyste , kruche i...

Odsłon: 32

30 min
0
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Szybka i smaczna surówka z kapusty pekińskiej z dodatkiem czosnku i koperku

Odsłon: 44

15 min
0
iwona2305
iwona2305
Zupy

Szybka zupa ziemniaczana

Zupy Szybka zupa ziemniaczana

Szybka , smaczna i aromatyczna zupa.

Odsłon: 44

15 min
0
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Pożywna pasta do pieczywa

Przekąski Pożywna pasta do pieczywa

Pożywna pasta z jajek, białego sera i makreli. Idealna do pieczywa, krakersów...

Odsłon: 48

15 min
0
Bobby
Bobby
Przekąski

Grzanki serowe

Przekąski Grzanki serowe

Dzisiaj proponuję grzanki z różnymi serami. Łączenie różnego rodzaju sera w p...

Odsłon: 23

15 min
1
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szybkie babeczki pistacjowe

Ciasta Szybkie babeczki pistacjowe

Szybkie i proste babeczki bez użycia miksera.

Odsłon: 32

15 min
0
Ciasta
puszysta babka parzona
Autor:
Ewaaa
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 5 jajek (M)
  • 250 gramów masła lub margaryny
  • 2 kopiaste łyżki cukru waniliowego
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka mąki ziemniaczanej
  • 0,5 szklanki mąki pszennej (dałam tortową)
  • 3 budynie o smaku waniliowym lub śmietankowym bez cukru (razem około 120 gramów proszku)
  • dodatkowo: cukier puder lub polewa czekoladowa
Sposób przygotowania:
1

Całe jaja ubić z cukrem pudrem i cukrem na puszystą piankę. Następnie dodać (najlepiej przesiewając) obie mąki, budynie i proszek do pieczenia, miksować na najszybszych obrotach przez około 3 minuty. UWAGA: Jeśli dodamy czekoladowe budynie uzyskamy babę czekoladową. Masło rozpuścić i wrzące zalać na powierzchnię ciasta, odczekać około 1 minuty (będzie widać jak mąką się zaparza). Potem zmiksować na średnich obrotach do połączenia składników, ale nie za długo. Średnią foremkę z kominem wysmarować tłuszczem i posypać mąką pszenną, wylać ciasto. UWAGA: Nie trzeba czekać aż ciasto przestygnie, od razu przelewamy je do foremki. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni, włożyć babkę i piec około 50 minut, do "suchego patyczka" (funkcja grzania góra - dół, bez termoobiegu, na środkowym poziomie). Babę wystudzić w foremce do temperatury pokojowej, następnie wyjąć na blat lub kratkę. Posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.