Smaker
Sezon na cukinię

Puszysty sernik na biszkoptach

23.12.2020 Odsłon: 18787
5.0 (24 oceny)
Puszysty sernik na biszkoptach
>60 min
5-6 os.
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje

Bardzo prosty przepis na delikatny i puszysty sernik na biszkoptach. Zawsze wychodzi i nigdy nie opada.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Pomidory pod pierzynką
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Pomidory pod pierzynką

Sałatki Pomidory pod pierzynką

Pomidory pod czosnkową pierzynką to pyszna, prosta przekąska lub przystawka,...

Odsłon: 560

15 min
3
Ogórki kiszone w kefirze
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Ogórki kiszone w kefirze

Przetwory Ogórki kiszone w kefirze

Ogórki kiszone w kefirze to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych kiszonych og...

Odsłon: 851

15 min
0
Ekspresowa sałatka z jajkiem i ogórkiem
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Ekspresowa sałatka z jajkiem i ogórkiem

Sałatki Ekspresowa sałatka z jajkiem i ogórkiem

To idealna propozycja, gdy masz ochotę na coś lekkiego, a jednocześnie pożywn...

Odsłon: 97

15 min
0
Chrupiące placki ziemniaczane
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Chrupiące placki ziemniaczane

Dania główne Chrupiące placki ziemniaczane

Chrupiące placki ziemniaczane to klasyczne danie kuchni polskiej, które zachw...

Odsłon: 114

15 min
1
Szaszłyk wieprzowy z rożna
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Szaszłyk wieprzowy z rożna

Dania główne Szaszłyk wieprzowy z rożna

Pyszny szaszłyk z karczku i boczku do zrobienia na rożnie. Aromatyczne i kruc...

Odsłon: 25

15 min
2
Jajka w sosie koperkowym
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Jajka w sosie koperkowym

Dania główne Jajka w sosie koperkowym

Sos koperkowy jest bardzo aromatyczny i może stanowić dopełnienie wielu dań z...

Odsłon: 58

60 min
2
Ciasta
Puszysty sernik na biszkoptach
Puszysty sernik na biszkoptach
Autor:
Karol-Gotuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1kg sera twarogowego (mój ulubiony Wieluń)
  • 250 g mascarpone
  • 6 jajek rozm. ,,M”
  • 200 g masła
  • 100 g cukru
  • 32 g cukru waniliowego
  • 2 budynie waniliowe bez cukru
  • skórka z 1 cytryny
  • szczypta soli
  • 1 opak. biszkoptów
  • cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1

Jajka rozdzielamy na żółtka i białka. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywno.

2

W drugim naczyniu ucieramy ręcznie lub mikserem masło (temperatura pokojowa) z cukrem i cukrem waniliowym. Do utartej masy dodajemy budyń waniliowy i skórkę z cytryny, cały czas mieszając.

3

Następnie dodajemy stopniowo żółtka, ser twarogowy i mascarpone. Mieszamy do połączenia składników.

4

Do wymieszanej masy dodajemy wcześniej ubite białka. Delikatnie łączymy masy za pomocą szpatułki. Dno tortownicy wykładamy biszkoptami i przekładamy całą masę dokładnie równając.

5

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika temperatura 200 °C z termoobiegiem na 15 minut. Po 15 minutach zmniejszamy temperaturę do 100 stopni i pieczemy jeszcze przez 2 godziny. Po upływie 2 godzin uchylamy delikatnie drzwi piekarnika i czekamy aż ciasto wystygnie.

6

Wystudzony sernik posypujemy cukrem pudrem. Gotowe… Smacznego;)