Smaker
Karnawał

pychotka, pani Walewska :-)

27.03.2018 Odsłon: 36442
5.0 (66 oceny)
60 min
>6 os.
smaki-katriny
smaki-katriny

To ciasto to pychotka. Zawsze się udaje, pięknie wygląda i jest pyszne :-) Składa się ze spodów kruchego ciasta, posmarowanych dżemem porzeczkowym , z bezą i orzechami. Spody przełożone są kremem. Ciasto jest pyszne.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 6770

15 min
29
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 2038

15 min
6
little_Chef
little_Chef
Zupy

Zupa z kurczakiem i ryżem

Zupy Zupa z kurczakiem i ryżem

Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...

Odsłon: 6462

30 min
12
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowy sos beszamelowy

Dodatki Domowy sos beszamelowy

Idealny, smaczny i domowy dodatek do domowej lasagne, zapiekanki czy innych d...

Odsłon: 362

30 min
1
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Pieczywo Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...

Odsłon: 1371

30 min
8
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Surówka z selera z brzoskwiniami

Sałatki Surówka z selera z brzoskwiniami

To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...

Odsłon: 628

15 min
3
Ciasta
pychotka, pani Walewska :-)
Autor:
smaki-katriny
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • SKŁADNIKI: *przepis na dużą blachę ok 22x35cm
  • CIASTO: -2,5 szkl mąki (szklanki z małą górką) -2 łyżeczki proszku do pieczenia -1 łyżka cukru waniliowego
  • -1/2 szkl cukru pudru -200g margaryny lub masła -4 żółtka (białka do bezy(
  • KREM: -3 szkl mleka -2 łyżki mąki pszennej -4 żółtka (białka do bezy)
  • -2 małe budynie śmietankowe bez cukru po 40g -1 opakowanie cukru waniliowego około 1 łyżka -3/4 szkl cukru
  • -250g masła
  • BEZA -białka z ciasta i masy 8 białek -1 szkl cukru pudru -4 łyżki mąki ziemniaczanej
  • DODATKOWO 1 słoiczek dżemu porzeczkowego, 3 garście orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
1

Do mąki dodajemy cukier puder, proszek do pieczenia oraz cukier waniliowy. Mieszamy, do całości dodajemy posiekaną zimną margarynę lub masło . Margarynę lub masło wraz z mąką rozdrabniamy palcami na mniejsze kawałeczki.Do całości wbijamy żółtka, białka odkładamy, bo będą nam potrzebne do bezy. Całość wyrabiamy do połączenia się składników, nie za długo.

2

Ciasto dzielimy na 2 części. Jedną chowamy do lodówki, drugą rozwałkowujemy, i wykładamy nim dno blaszki.Ciasto smarujemy połową dżemu porzeczkowego.

3

przygotowujemy bezę z połowy składników czyli ubijamy 4 białka, dodajemy cukier puder i mąkę ziemniaczaną. Całość wykładamy na blat, posypujemy częścią orzechów. Pieczemy około 20 minut w temp 180 stopni, do zezłocenia się bezy.

4

Tak samo postępujemy z drugą połową ciasta, i drugą połową składników na bezę. Musimy mieć 2 spody.

5

KREM: 2,5 szkl mleka wlewamy do garnka, podane składniki dodajemy do 0,5 szkl mleka i miksujemy. Wlewamy do gotujacego się mleka i mieszamy. Budyń studzimy, zimny miksujemy z masłem lub margaryną w temp pokojowej na gładki krem.

6

Wystudzone blaty przekładamy kremem i gotowe :-) Ciasto przechowujemy w lodówce.

7

Ciasto jest pyszne, bardzo ładnie i elegancko wygląda. Polecam każdemu by wypróbował przepis bo warto, jest niezwykle proste, zawsze wychodzi :-)