Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubicie ciasta lekkie jak chmurka, a przy tym smakujące tak, że trudno oprzeć się pokusie zjedzenia kolejnego kawałka? Na pewno. Zatem mam pysznego pewniaka, który urzeknie Was swoim wyglądem i skradnie kubki smakowe słodyczą. Ciemny biszkopt przełożony masą budyniową, z dużą ilością czekolady, mnóstwo świeżo ubitej śmietanki i złociste wiórki kokosowe. Całość dopełniają plasterki mini batoników z karmelem i orzeszkami arachidowymi, złota posypka cukrową oraz świeże listki mięty. Tak więc dziś przepis na deser, który znika w okamgnieniu.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.
Placki z młodych ziemniaków przygotowałam na smaczny obiad. Do masy dodałam d...
Odsłon: 17
0
Desery
Szybki deserek z mango z bezikami.
Deserek powstał z pozostałości po cieście. Zostało trochę biszkoptu, dżem z b...
Odsłon: 14
0
Sałatki
Sałatka z arbuza.
Letnia sałatka z arbuza, idealna na gorące dni.
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Owoce
- Arbuz
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Dla zdrowia
Odsłon: 24
0
Sałatki
Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!
Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...
Odsłon: 3741
6
Dania główne
Makaron z bobem, fetą i koperkiem
Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Bób
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 212
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.
Placki z młodych ziemniaków przygotowałam na smaczny obiad. Do masy dodałam d...
Odsłon: 17
0
Desery
Szybki deserek z mango z bezikami.
Deserek powstał z pozostałości po cieście. Zostało trochę biszkoptu, dżem z b...
Odsłon: 14
0
Sałatki
Sałatka z arbuza.
Letnia sałatka z arbuza, idealna na gorące dni.
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Owoce
- Arbuz
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Dla zdrowia
Odsłon: 24
0
Sałatki
Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!
Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...
Odsłon: 3741
6
Dania główne
Makaron z bobem, fetą i koperkiem
Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Bób
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 212
1
REKLAMA
Ciasta
Pyszne ciasto z masą budyniowo - czekoladową
Chillnezka
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- - na biszkopt
- 6 jaj (L)
- 4 kopiate łyżki mąki pszennej tortowej
- 2 kopiate łyżki kakao
- 6 łyżek cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej
- szczypta soli
- - na masę budyniową
- 2 budynie waniliowe
- 750 ml mleka + 2 łyżki
- 6 łyżek cukru
- 200 g masła 82% (o temperaturze pokojowej)
- 100 g czekolady mlecznej
- 50 g czekolady gorzkiej
- - dodatkowo
- 600 g śmietanki kremówki 30%
- 2 opakowania śmietan - fixu
- 2 kopiate łyżki cukru pudru
- 50 g wiórków kokosowych
- posypka cukrowa, listki mięty
- 2 - 3 mini batoniki typu snickers
Sposób przygotowania:
1
Oddzielić białka od żółtek, białka ubić na sztywno z odrobiną soli. Stopniowo wsypywać cukier i miksować do rozpuszczenia. Dodać mąkę, kakao i proszek, krótko z miksować i wlać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około kwadransa w temperaturze 180 stopni Celsjusza, sprawdzić, czy wbity patyczek jest suchy. Wyciągnąć i upuścić z blaszką na podłogę, co zapobiegnie opadnięciu biszkoptu. Wystudzić, odkleić delikatnie papier i przekroić wzdłuż na 2 części. Pół litra mleka zagotować z 6 łyżkami cukru, w pozostałych 250 ml rozpuścić proszki budyniowe, wlać do gotującego się mleka (stopniowo), mieszać rózgą, by nie było grudek. Gotować do dwóch minut, zdjąć z ognia, wystudzić. Na małej patelni lub w rondelku roztopić czekoladę mleczną z 2 łyżkami mleka, przestudzić. Czekoladę gorzką posiekać nożem. Do garnka z wystudzonym budyniem dodawać stopniowo masło i miksować na niskich obrotach na gładką masę, na koniec dodać roztopioną czekoladę mleczną, kilkoma ruchami miksera połączyć całość.
2
Wsypać gorzką czekoladę, przemieszać łyżką i wyłożyć na blat biszkoptu. Przykryć drugą częścią. Na suchej patelni teflonowej uprażyć wiórki kokosowe na złoty kolor, wystudzić. W wysokim naczyniu ubić na sztywno śmietankę, pod koniec dodać śmietan - fixy wymieszane z cukrem pudrem, krótko zmiksować do połączenia. Wyłożyć na biszkopt, posypać wiórkami i posypką cukrową.
3
Batoniki pokroić w poprzek na około milimetrowe plasterki (siedem z każdego), ułożyć dowolnie na cieście. Przybrać listkami świeżej mięty. Schładzać w lodówce przez kilka godzin lub całą noc. Podawać z kawą i delektować się smakiem :-).