Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Racuchy bez drożdży

17.01.2023 Odsłon: 936
5.0 (2 oceny)
30 min
1-2 os.
smaker
smaker

Ekspresowe racuchy, które zrobicie bez dodatku drożdży. Wystarczy połączyć w misce kilka prostych składników, wymieszać ciasto i usmażyć racuchy na rozgrzanej patelni. Podane z ulubionymi owocami, polane czekoladą lub płynnym miodem skradną serce każdego. Idealna propozycja na kolację we dwoje. Sprawdzą się również jako słodki podwieczorek dla dzieci.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

konhambos
konhambos
Dania główne

Spaghetti z cukinii à la carbonara

Dania główne Spaghetti z cukinii à la carbonara

Dla milosników cukinii i szybkiej kuchni. Obiad w 15 minut, prosty, smaczny,...

Odsłon: 5380

15 min
33
Bobby
Bobby
Śniadania

Parówkowe serce

Śniadania Parówkowe serce

Bardzo lubię parówki oraz dania z jajek. Dzisiaj łącze te dwa składniki w jed...

Odsłon: 449

15 min
9
Bobby
Bobby
Przekąski

Tosty z chleba z tatarem

Przekąski Tosty z chleba z tatarem

Zapraszam dzisiaj na tosta z tatarem, ale zrobionym trochę inaczej.

Odsłon: 194

30 min
6

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Kotlet Herkulesa

Dania główne Kotlet Herkulesa

Kotlet Herkulesa powstaje dzięki połączeniu aromatycznych składników marynaty...

Odsłon: 47831

30 min
27
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Dania główne Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Znudziły ci się już ziemniaki i inne pomysły obiadowe? Zapiekanka makaronowa...

Odsłon: 165697

60 min
218
smaker
smaker
Przekąski

Pasztet z warzyw z rosołu

Przekąski Pasztet z warzyw z rosołu

Po każdym rosole zawsze zostaje nadmiar składników, które raczej w zupie nie...

Odsłon: 30709

60 min
26
Ciasta
Racuchy bez drożdży
Autor:
smaker
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 szklanka mąki pszennej (szklana 250 ml)
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 2 łyżki cukru
  • 1 szklanka kefiru
  • 2 jajka
  • 1 łyżka oleju
Dodatkowo:
  • olej do smażenia
  • ulubione owoce
  • czekolada/miód/syrop klonowy
Sposób przygotowania:
1

Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sodę oczyszczoną, cukier i sól. Składniki mieszamy.

2

Do osobnej miski wlewamy kefir, wbijamy dwa jajka i dodajemy olej. Wszystko razem mieszamy do połączenia.

3

Do mokrych składników dodajemy suche składniki. Wszystko razem mieszamy do momentu uzyskania gładkiej konsystencji ciasta (bez grudek).

4

Racuchy smażymy na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Ciasto wylewamy przy użyciu małej chochelki. Formujemy równe, okrągłe placuszki. Lekko ścięte racuchy przewracamy na drugą stronę i smażymy na złoty kolor.

5

Gotowe racuchy układamy jeden na drugim. Podajemy z ulubionymi owocami, polane rozpuszczoną czekoladą, syropem klonowym lub miodem. Smacznego!