Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lato to najlepszy czas na kuchnię włoską. Tym razem nie chodzi o pesto czy tiramisu, a lekkie ciasto na zimno inspirowane flagą Italii – oryginalny, szpinakowy spód, lekka, malinowa pianka i klasyczna galaretka. To ciasto, w którym nie trzeba pytać, czy zaserwować dokładkę – goście upomną się sami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 611
3
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 29220
43
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 3364
14
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 566
3
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 87118
78
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 611
3
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 29220
43
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 3364
14
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 566
3
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 87118
78
REKLAMA
Ciasta
Rarytas babci Leokadii
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto szpinakowe
- 330 g mąki pszennej
- 4 jajka
- 200 g cukru drobnego
- 400 g mrożonego szpinaku
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 250 ml oleju
Warstwa malinowa
- 500 ml śmietanki 30-36%
- 3 galaretki malinow3e (1 do kremu, 2 na górną warstwę)
- 2 łyżki cukru pudru
- kilka świeżych malin do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Rozmroź szpinak na sitku. Utrzyj jajka z cukrem na puszystą masę, stopniowo dolewaj olej. Odciśnij szpinak z nadmiaru wody i dodaj do masy. Wyłącz mikser i powoli dodawaj (po łyżce) mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto powinno być gęste i błyszczące. Wyłóż blachę (35x24 cm) papierem do pieczenia, wylej szpinakowe ciasto i rozprowadź. Upiecz placek w 170°C przez ok. 1 godz. do suchego patyczka. Upieczone ciasto odstaw do ostygnięcia.
2
Rozpuść galaretkę w 150 ml wrzątku i odstaw do przestygnięcia. Ubij zimną śmietaną z cukrem pudrem, następnie dodaj tężejącą galaretkę i zmiksuj do połączenia. Gdy masa śmietanowa zacznie gęstnieć, przelej ją na upieczony, szpinakowy spód. Wstaw do zastygnięcia do lodówki.
3
W międzyczasie rozpuść 2 galaretki malinowe w 500 ml wrzątku i pozwól ostygnąć. Gdy galaretki zaczną tężeć, przelej je na śmietanową warstwę i wstaw do lodówki do pełnego zastygnięcia. Udekoruj świeżymi malinami.