Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Rogaliki bez cukru i jajek

16.10.2023 Odsłon: 36176
5.0 (40 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Rogaliki bez dodatku cukru i jajek wychodzą niezwykle kruche. Słodyczy nadaje im marmolada, my do wypieku wybraliśmy różaną, ale możesz użyć dowolnej, takiej, którą lubisz najbardziej. Pamiętaj, żeby do przygotowania ciasta użyć zimnego masła, dzięki temu z łatwością przesiekasz je z mąką. Ponieważ każdy piekarnik jest inny, po 20 minutach wypiekania rogalików sprawdź czy są zarumienione z góry, jeśli tak wyjmij je z pieca, jeśli są blade potrzymaj je 2 minuty dłużej.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą

Dania główne Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą

Na dzisiejszą zapiekankę miałam trochę grzybów, ziemniaków, kalafiora i kiełb...

Odsłon: 20

15 min
1
Fram
Fram
Dania główne

Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym

Dania główne Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym

filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...

Odsłon: 22

30 min
0
AnetkaU
AnetkaU
Desery

Sernik pistacjowy z polewą krówkową, jak z kawiarni

Desery Sernik pistacjowy z polewą krówkową, jak z kawiarni

Przepyszny sernik na wzór tych idealnych z kawiarni. Goście będą pytać, gdzie...

Odsłon: 19

30 min
0
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Bagietki na ciepło faszerowane serem i szynką

Przekąski Bagietki na ciepło faszerowane serem i szynką

Pyszna, chrupiąca bagietka na ciepło. Idealna na przystawkę.

Odsłon: 35

60 min
1
smaker
smaker
Desery

Pączki z dziurką

Desery Pączki z dziurką

Smażone pączki z dziurką to ciekawa alternatywa na Tłusty Czwartek. Nie wymag...

Odsłon: 1918

30 min
1
MZet
MZet
Ciasta

Ciasto Pina Colada

Ciasta Ciasto Pina Colada

Smakowite połączenie tropikalnego ananasa i kokosa.

Odsłon: 102

>60 min
0
Ciasta
Rogaliki bez cukru i jajek
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 420 g mąki pszennej
  • 400 g ulubionej twardej marmolady (różana lub śliwkowa)
  • 230 g śmietany 18%
  • 200 g masła
Sposób przygotowania:
1

Zimne masło przesiekaj na stolnicy wraz z przesianą mąką. Następnie dodaj śmietanę i całość wyrób na jednolite ciasto.

2

Gotowe ciasto włóż do lodówki na godzinę. Po wyjęciu podziel na 4 równe części.

3

Każdą z części ciasta rozwałkuj na grubość 2 milimetrów i za pomocą noża wykrawaj trójkąty.

4

Na podstawę trójkątów wykładaj po łyżeczce marmolady. Zawijaj od podstawy ku wierzchołkowi.

5

Rogaliki układaj na blaszce z papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez 20 minut.