Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Coś słodkiego do kawy, herbaty zawsze jest mile widziane w naszej tradycji. Dzisiaj przedstawiam bardzo pyszny deser i mam nadzieję, że wiele osób wpisze ten przepis do swojego codziennego menu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (13)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
4
10
2
Dania główne
Pierś z kurczaka w kurkumie.
Delikatne mięso świetnie komponuje się z dodatkami jakie dodałam do sosu. Ser...
Odsłon: 1287
21
Dania główne
Stek kalafiorowy
Stek kalafiorowy to prosty przepis na danie inspirowane kuchnią włoską, który...
Odsłon: 1819
5
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 807
11
Ostatnio komentowane przepisy
4
10
2
Dania główne
Pierś z kurczaka w kurkumie.
Delikatne mięso świetnie komponuje się z dodatkami jakie dodałam do sosu. Ser...
Odsłon: 1287
21
Dania główne
Stek kalafiorowy
Stek kalafiorowy to prosty przepis na danie inspirowane kuchnią włoską, który...
Odsłon: 1819
5
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 807
11
REKLAMA
Ciasta
Rolada biszkoptowa z nadzieniem jabłkowym
Bobby
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
Biszkopt
- 5 szt jajka
- 70 g cukier drobny
- 100 g mąki tortowej
- Odrobina soli
- Proszek do pieczenia
Nadzienie
- 1 kg jabłek
- 1 cukier waniliowy
- 1 galaretka malinowa
Sposób przygotowania:
1
Jabłka obrałem i starłem na dużych oczkach, wrzuciłem do garnka, podlałem odrobiną wody i dusiłem. Dorzuciłem galaretkę malinową oraz cukier waniliowy. Mieszałem do rozpuszczenia galaretki i cukru. Powstałą masę skosztowałem by sprawdzić czy jest wystarczająco słodka
2
Oddzielam żółtka od białek i ubijam 5 białek ze szczyptą soli. W połowie ubijania delikatnie wsypuję cukier. Ubijam dalej i dodaję żółtka po jednym. W osobnej misce łączę mąkę oraz proszek do pieczenia. Mąkę przesiewam przez sitko. Składniki suche łączę z resztą składników szpatułką bardzo delikatnie, by masa nie opadła.
3
Blachę wykładam papierem do pieczenia. Na blachę wylewam przygotowaną masę i wstawiam do nagrzanego piekarnika. Biszkopt piekę sprawdzając suchość patyczkiem ok. 15-20 minut w 170 stopniach gór / dół. Nie należy piec zbyt długo.
4
Upieczony biszkopt zdejmujemy z papieru i nakładamy na niego przygotowaną masę jabłkową. Całość powoli zwijamy w roladę.
5
Dla bezpieczeństwa zawijamy całą roladę w papier i wkładamy do lodówki do ostygnięcia.
6
Na drugi dzień lub wcześniej wyjmujemy ciasto z papieru i posypujemy cukrem pudrem.
7
I tak oto mamy bardzo smaczną słodką przekąskę. Smacznego.