Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
bardzo smaczna , prosta i szybka w wykonaniu rolada
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113067
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
Odsłon: 451
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 795
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 593
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113067
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
Odsłon: 451
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 795
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 593
Składniki
Biszkopt: (blacha 26x36) (najlepiej wychodzi piekąc na dużej blasze z piekarnika ale wtedy trzeba zwiększyć produkty na półtorej porcji)
białka ubijamy z cukrem na sztywno,dodajemy stopniowo żółtka, następnie resztę składników i delikatnie mieszamy , wylewamy na blachę i pieczemy 25 minut w 170 stopniach. Ciepłe ciasto zwijamy w wilgotną ściereczkę po wcześniejszym odklejeniu papieru.
Krem:
Jajka z cukrem ubijamy na parze na puszystą masę, odstawiamy lekko studzimy, dodajemy startą na tarce o małych oczkach czekoladę i kakao, chwilę mieszamy aż się rozpuści, odstawiamy do wystygnięcia. Margarynę ucieramy na puch i stopniowo dodajemy masę czekoladową.
Przełożenie: ostudzony biszkopt odwijamy, smarujemy kremem i zawijamy w roladę a następnie schładzamy w lodówce.
Moja wersja tej rolady : ciasto cienko smarujemy dowolnym dżemem, następnie masą (może być dowolna u mnie tym razem o smaku toffi) trochę zostawiamy żeby posmarować roladę na wierzchu, następnie wcześniej rozpuszczoną i zastygniętą galaretkę układamy wzdłuż jednego boku, na galaretkę pokrojone w paski brzoskwinie z puszki,, delikatnie zawijamy roladę, na wierzchu smarujemy resztą kremu i dowolnie dekorujemy.