Smaker

Babka tiramisu

28.01.2024 Odsłon: 131809
5.0 (303 oceny)
30 min
60 min
>6 os.
smaker
smaker

Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie się jednak zwieźć pozorom! Jej wnętrze Was z zaskoczy. Zestawienie jasnego ciasta ucieranego z ciastem z dodatkiem kakao oraz trzecim z dodatkiem espresso to cudowne połączenie smaków. Doskonale sprawdzi się jako słodki dodatek do popołudniowej kawy.

Potrzebne przybory kuchenne

keksówka, mikser

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 310

30 min
7
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 4683

60 min
11
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos chrzanowo - jabłkowy

Dodatki sos chrzanowo - jabłkowy

Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...

Odsłon: 85

15 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 103

60 min
4
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Przekąska z chleba tostowego

Przekąski Przekąska z chleba tostowego

Jeżeli zostanie Wam chleb tostowy polecam przygotować prostą , smaczną i szyb...

Odsłon: 167

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 319

>60 min
9
Ciasta
Babka tiramisu
Autor:
smaker
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 250 g serka mascarpone
  • 120 g cukru
  • 3 całe jajka
  • 5-6 łyżek oleju
  • 250 g mąki pszennej tortowej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżeczka sody oczyszczonej
Do ciasta kakaowego:
  • czubata łyżka kakao
Do ciasta kawowego:
  • łyżeczka kawy rozpuszczalnej (w proszku)
Do dekoracji:
  • cukier puder
Sposób przygotowania:
1

Do miski przełóż serek mascarpone, wsyp cukier. Składniki zmiksuj na puszystą masę. Następnie cały czas ubijając dodawaj po jednym jajku. Na koniec wlej olej. Składniki zmiksuj do połączenia.

2

Do mokrych składników dodawaj stopniowo suche składniki - przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną.

3

Powstałe ciasto podziel na trzy części. Do jednej dodaj kakao, składniki wymieszaj. Do drugiej wsyp łyżeczkę kawy rozpuszczalnej, składniki zmiksuj. Trzecią część ciasta pozostaw bez dodatków.

4

Keksówkę wyściel papierem do pieczenia. Do formy przelej kolejno 3 rodzaje ciasta: jasne, z kakao i z kawą. Powierzchnię wyrównaj.

5

Babkę tiramisu piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (grzałka góra-dół) przez około 45 minut (do suchego patyczka).

6

Upieczoną babkę tiramisu przestudź, następnie wyciągnij z blaszki, ściągnij papier i udekoruj cukrem pudrem. Serwuj jako słodki dodatek do filiżanki kawy lub herbaty.